猪油牛肉披萨饼

2020-08-20
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猪油牛肉披萨饼的做法

1.把披萨饼皮的食材,除猪油之外,全部混合均匀,揉成面团

2.再加入猪油,先抓捏一下,再揉成光滑面团,至扩展状态

3.密封发酵至两倍以上,约30-60分钟

4.面团发酵的同时,备好披萨饼的馅料食材

5.发酵好的面团,再揉压排气,再密封醒发15分钟

6.15分钟后,在台面上撒上干粉,把面团放入台面上wwW.hP299.COm

7.用擀面杖擀成,比披萨盘大一圈的饼皮

8.铺满披萨盘,再用叉勺在饼皮上,插些洞眼(以便入味和排气)同时200度预热烤箱10分钟

9.在饼皮上抹上一层披萨酱,撒上一层芝士碎

10.撒上三色丁,再撒上芝士碎

11.再均匀的铺满牛肉

12.最后再撒入一层芝士碎

13.放入预热好的烤箱中层,200度烤20分钟

14.取出脱盘(戴上隔热手套,小心烫伤)

15.即可食用

编辑推荐

牛肉披萨


牛肉披萨的做法

1.面粉糖酵母奶粉油全部倒一起,倒入牛奶和成面团发酵一个小时左右至俩倍大

2.发酵好后排气按压成饼状,在披萨盘里涂上薄薄一层植物油,防止做好的披萨粘上面不好取下来。用叉子在上面戳上无数个小孔防止烤焦

3.先把牛肉用少些油和盐腌制好,把洋葱胡萝卜还有青椒切成粒,然后一起炒熟

4.饼片上先涂上一层番茄酱,然后铺上炒好的牛肉

5.铺上芝士条放烤箱上下火190度烤15分钟即可

披萨饼


披萨饼的做法

1.高粉,低粉,砂糖混合,酵母用温水融化后倒入面粉中揉光滑。

2.加入黄油继续揉,直到黄油完全吸收,面团柔软细腻。

3.盖保鲜膜醒发40分钟左右至原来的2倍大,手沾干面粉插洞,洞口不回缩就好了。

4.将面团排气,平均分成2--3份揉圆,盖保鲜膜静止15分钟。

5.准备好爱吃的蔬菜,香肠,培根,肉类,马苏里拉奶酪等

6.披萨盘或烤盘刷油,将面团擀成饼放入烤盘,再醒发10分钟,用叉子插洞。

7.涂披萨酱,放一层奶酪。

8.放肉类,蔬菜,黑胡椒碎。

9.再放一层奶酪,烤箱200度预热,中上层15分钟左右。

10.出炉切块,配沙拉酱很好吃。

11.再来一张

自制牛肉披萨


自制牛肉披萨的做法

1.面粉加水和发酵粉混合搅拌.水适量即可.面可以硬一点

2.揉到面光即可.盖上保鲜膜醒发至2倍大小

3.准备玉米洋葱辣椒香菇牛肉.

4.面团起到蜂窝状即可加面粉起面.面团分割均匀.面皮不要擀太厚.

5.油热锅加牛肉翻炒

6.倒入蔬菜和少许盐翻炒半熟即可出锅

7.面团擀开平放在盘子里面

8.用叉刀打孔.排气.

9.均匀涂抹番茄酱

10.加芝士少一点

11.加适量蔬菜.平铺均匀

12.加入芝士撒在表面入炉烘烤

13.上下火180.25分钟左右.根据自己的炉温调节

14.出炉喜欢胡椒粉的可以加一些佐料.

15.摆拍

圣女果牛肉披萨


圣女果牛肉披萨的做法

1.准备好食材。披萨饼胚,圣女果,马苏里拉奶酪,牛肉,芦笋,生抽,番茄酱,罗勒,黑胡椒。

2.牛肉加适量的食盐、生抽、料酒、白糖、黑胡椒抓均匀,腌制半小时。将生抽、番茄酱、白糖混合均匀,调制成一碗酱汁。圣女果对半切开。芦笋斜切成薄片。

3.披萨盘底刷一层油,放入披萨饼皮,在饼皮上均匀地刷上一层酱汁。

4.取一半马苏里拉奶酪,均匀的铺满披萨饼皮。

5.将对半切开的圣女果底朝下沿着饼胚放置一圈。

6.将腌制好的牛肉放入。

7.刷上一层酱汁。

8.将芦笋放在牛肉上。

9.均匀的撒上一层罗勒,增添披萨的香味。

10.再刷上一层酱汁。

11.将剩下的一半马苏均匀的铺放在饼胚的最表面,完全盖住所有食材。再撒上些许黑胡椒。

12.烤箱200℃提前预热5分钟,将披萨放入烤箱中层上下火烤25分钟。

13.烤好的披萨取出。香喷喷的好有食欲。

14.圣女果牛肉披萨,圣女果烤过后其酸甜的果汁融入披萨饼中,和牛肉、芦笋完美契合,太美味了。

15.来,吃披萨啦!拉丝真美!

牛肉 香肠土豆披萨


牛肉 香肠土豆披萨的做法

1.将面粉先发好 备用

2.准备好披萨用的材料

3.面粉发好后擀一个圆盘大小的面饼

4.放在烤盘里。用叉子在上面排孔 再次醒发一下

5.再将番茄酱和黑椒酱涂在披萨皮上面

6.在放牛肉 香肠 土豆片

7.在放洋葱 青椒

8.最后在上面放上马苏里拉奶酪 将烤箱预热

9.最后放进烤箱 温度设定180度烤20分钟

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