可爱娃娃饼干

2020-08-24
娃娃蛋糕的做法 饼干的做法 可爱蛋糕的做法

1.准备材料,还有一条巧克力哦,我要的是德芙的~

2.黄油软化加糖分搅拌均匀

3.放入低粉捏成面团。

4.用圆形模子压成圆形的样子

5.放入烤箱中层,上下火190°15~20mins

6.微波炉2mins融化巧克力不要超过2分钟,否则会焦

7.冷却后的饼干蘸上巧克力酱,做好头发辣

8.然后用根牙签,画上眼镜鼻子啊嘴巴。等待冷却,这款饼干就做好辣,是不是简单,我画的有点哈银,(*^__^*)嘻嘻

扩展阅读

娃娃头饼干


《娃娃头饼干》主料明细

低筋粉110克黄油50克鸡蛋25g苦甜巧克力50g

《娃娃头饼干》调料明细

糖粉40克盐2g

《娃娃头饼干》做法步骤

1

材料:低筋面粉110g,黄油50g,鸡蛋25g,糖粉40g,盐一小撮,苦甜巧克力砖130g(实耗约40g)烘焙细节:烤箱中层,上下火,190°,15-20分钟,烘焙至表面微金黄即可

2

先将巧克力砖切小块放到巧克力锅中融化,备用

3

黄油软化后,加糖粉,盐,用打蛋器打至均匀顺滑,不需要打发

4

鸡蛋液分3次加入,用打蛋器打均匀。每一次都要让鸡蛋液和黄油融合之后再加下一次

5

筛入低筋面粉,揉成光滑的面团即可,不要揉太久。

6

把面团放到揉面垫上擀成约0.3cm的面片,切去边角修整成长方形。用圆形的饼干模切出一个个的圆形面片,如果面片比较软,不能随着模具一起放到靠盘中的话,可以先将圆形面片一个个压出来,将多余的边角撕出来,然后用刮板一个个铲到烤盘中,剩下的面团重复

7

将圆形面片依次整齐的放到烤盘中,如果面片形状不怎么圆了,可以用模具再修整一下,放如预热好190°的烤箱中,15-20分钟,至表面微黄即可

8

这时,最先放入巧克力锅的巧克力已经融化好,待饼干冷却后,拿出一块,在融化的巧克力中蘸一下,一左一右就可以

9

将娃娃头发化好的饼干放到烤架上,切记不能放到烤盘中,这时的巧克力还是液体,容易粘到烤盘上,接下来用裱花袋装融化好的巧克力进去,一个小口,开始画眼睛和嘴巴

10

等巧克力全部凝固,可爱的娃娃饼干就做好了

11

就好了

如何制作娃娃饼干,娃娃饼干的制作方法


小编与您分享娃娃饼干的具体做法

这款饼干制作起来很简单,原料也不复杂,如果直接看做好的饼干,实在是单调,但现在,因为赋予了它可爱的娃娃脸而变得不同。我第一次看到娃娃脸饼干时想起了小时候吃过的娃娃头雪糕,那个时候娃娃头雪糕风靡全中国,小朋友大朋友都非常迷恋它。其实如果你喜欢吃冰淇淋,你会发现这种怀旧的娃娃头雪糕现在还有卖的,但好象再也没买过,有时候我在想,我们怀念的,其实不是那只雪糕,只是我们最纯真的童年和少年时代而已,既然永远也回不去了,那就让它停留在记忆的最深处,无需再去触碰。

娃娃饼干的主料:

黄油(50克)糖粉(40克)盐(2克)鸡蛋液(25克)低粉(110克)巧克力(40克)

做娃娃饼干所需厨具:

打蛋器、电烤箱

娃娃饼干的图文做法

1.将黄油软化。

2.糖粉和盐中入黄油中,搅打均匀即可,不需要打发。

3.加入鸡蛋液,分三次加入,每次搅打至和黄油完全相融再加。

4.将低粉筛入。

5.揉成光滑的面团,光滑即可,不要过度揉。

6.将面团擀成薄片,用直径5CM左右的切模切出圆片。

7.将切好的圆片放入烤盘里,进行烘焙。

8.饼干烤好后,晾凉,将巧克力溶化,画出娃娃即可。

小窍门:原料:黄油50克糖粉40克盐2克鸡蛋液25克低粉110克巧克力40克

烘焙:烤箱中层,190度,18分钟左右。

1、揉成面团后,太软不好操作,可以放冰箱冷藏20分钟左右,待有一定的硬度再操作。

2、我一共做了22片,这个多少要求不是很严格。切片余下的边角料,可以揉圆再擀开切片。

3、画娃娃的时候,先将圆片左右各蘸一下巧克力,再把余下的巧克力装入裱花袋中,挤出眼睛鼻子和嘴巴即可。

4、我就用的黑巧克力,如果喜欢甜点,用牛奶巧克力也一样的。

可爱饼干


《可爱饼干》主料明细

低筋粉200克鸡蛋40克黄油100克

《可爱饼干》调料明细

白砂糖80克盐一小撮

《可爱饼干》做法步骤

1

黄油软化加入砂糖搅化,分次加入蛋液混合,面粉过筛加入其中和成面团,放入冰箱冷藏20分钟。

2

面团擀平,用饼干模印下。

3

五颜六色的卡通饼干模小朋友一定喜欢

4

很漂亮啊

5

160℃,烤20分钟

6

无添加,香喷喷

可爱熊猫饼干


《可爱熊猫饼干》主料明细

低筋面粉160g绿茶粉5g黄油80g蛋液25g

《可爱熊猫饼干》调料明细

可可粉5g玉米淀粉10g糖粉65g

《可爱熊猫饼干》做法步骤

1

黄油软化后加入糖粉

2

打至颜色变浅体积变大

3

分两次加入蛋液,每加入一次搅匀后再加入

4

加入提前过筛的面粉

5

用刮刀切拌均匀

6

天气热,黄油面团较粘手,可以放进冰箱冷藏一会儿再操作

7

黄油面团分成70克,115克和125克三份,分别对应的配好可可粉,玉米淀粉和抹茶粉。合成三色面团

8

可可面团分成10克一份,15克四份。10克的做鼻子,15克做眼睛。抹茶面团分成13克一份,127克一份;原味面团分成16克一份,40克一份和69克一份

9

40克的原味面团按扁平。长度20CM。10克的可可鼻子面团搓圆条放在按扁的原味面团中间。

10

16克的原味面团按扁包在鼻子上

11

两条15克的可可眼睛面团稍按扁按在鼻子两边。

12

剩下的原味面团包裹在外层。面团顶部放上一块按扁的13克抹茶面团

13

两条滚圆的15克可可面团放在抹茶面团的两边;剩下的抹茶面团擀成长方形

14

抹茶面团包裹在最外面,用保鲜膜包住,放进冰箱冷冻室大概20分钟冻硬。

15

切成一片片放在铺了油纸的烤盘上

16

烤箱预热165度,烤15分钟左右

可爱图案饼干


《可爱图案饼干》主料明细

低筋面粉200g鸡蛋1个黄油(要室内软化的哦)100g

《可爱图案饼干》调料明细

细砂糖80g盐1小撮

《可爱图案饼干》做法步骤

1

黄油加分两次加糖打发至羽毛状!

2

分两次加入打好的蛋液,每加一次搅拌一次!要搅拌均匀。

3

分两次筛入低筋面粉!第一次用刮板搅拌,第二次加入时用手来搓好面团!然后包好放入冰箱冷藏20分钟。^_^

4

然后拿出擀平,用自己喜欢的饼干模印下来!

5

用锡纸或油纸垫好烤盘,放好饼干团!

6

烤箱160度15~20分钟!不用预热哦。这就是烤好的啦~^_^

可爱拖鞋饼干


准备好材料

取一块软糖,揉开,粘在饼干上,做成拖鞋的形状(我买的这款糖不用放微波炉软化,直接就能揉开)

接着用叉子或剪刀印出旁边的花纹

然后再取出彩色软糖装饰拖鞋表面(可以发挥你们的想像力,任意造型)

成品做好后,如果太软不好定型,可以放入冰箱冷藏一会儿。

可爱蛋黄小饼干


《可爱蛋黄小饼干》主料明细

普通面粉100克马铃薯淀粉或玉米淀粉100克熟蛋黄4个牛奶20克

《可爱蛋黄小饼干》调料明细

玉米油80克白糖50克

《可爱蛋黄小饼干》做法步骤

1

熟蛋黄用勺子碾碎,越细越好。煮的鸡蛋一定是要熟透喔不然会有硬心的。

2

加面粉,淀粉,糖,油跟牛奶。

3

混合均匀,用力揉捏成面团。

4

揉成的面团放置一会就会有油脂渗出来变的比较光滑。

5

用饼干模扣造型。因为面团比较松散所以不容易擀成大饼,可擀成饺子皮大小的小饼再用模子扣出造型。我垫了油纸喔,直接在面板上会比较沾。

6

也可以做成小圆球或者玛格丽特,因为加了牛奶面团硬度不够所以做成玛格丽特花纹不是很明显。

7

上下火180℃,烤箱提前预热,烤20--25分钟左右,试自己烤箱实际情况而定,烤至饼干表面微黄即可。

8

小动物造型。

9

小圆球跟玛格丽特。

10

口感非常酥脆!

可爱熊猫立体饼干


准备好所用食材。

黄油室温软化,加入糖粉。

用打蛋器打至黄油蓬松。

把鸡蛋打散分次加入黄油中。【鸡蛋留出一个蛋清的量。用来粘粘饼干】

继续打到完全融合。

将打好的奶油糊平均分成两份,一份奶油糊中加入低筋面粉120克,可可粉20克。

一份奶油糊中加入低筋面粉120克,奶粉20克。

分别和成白面团和可可面团,入冰箱冷藏30分钟。

取出冷藏的面团后,可可面团隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度。用模具按压出形状。

原味面团,隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度。用模具压出熊猫脸形状。

用蛋清作粘合剂,把熊猫组装好。

做好的饼干放入烤盘,入烤箱150°20分钟左右即可。

感谢您的阅读,希望《可爱娃娃饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的娃娃蛋糕的做法专题!

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