《玲珑爱心饼干—好看易做》主料明细
面粉200g鸡蛋2只黄油80g硬糖、果汁糖、QQ糖等10-20g
《玲珑爱心饼干—好看易做》调料明细
糖50-100g
《玲珑爱心饼干—好看易做》做法步骤
1
黄油融化，加入糖搅拌，分次加入蛋液，搅拌至略发白。筛入面粉和成面团。2
用擀面杖擀成面片，用模具压出形状。一层为纯心形，一层中间压出心形。两层叠好。3
入烤箱180度10分钟（180度预热5分钟），取出后在中间滴入果汁糖融化后液体。再入烤箱5分钟，拿出冷却即可。 hp299.coM扩展阅读
如何制作好看的爱心糖霜饼干
简介
这款饼干很漂亮，摆着都不舍得吃了，当然漂亮的饼干是需要时间和耐心的，做这款饼干只要拥有足够的时间和耐性，就一定能够成功。
用料
黄油80g，低筋面粉110g，蛋黄1个，糖粉25g，烘焙奶粉10g，蛋白20g，糖粉150g，柠檬汁1大勺，色素适量
一起来做好看的糖霜饼干的做法步骤
黄油室温软化搅拌一下，加入25g糖粉
1打发均匀
2筛入低筋面粉和烘焙奶粉
3搅拌均匀揉成团
4把面团擀成4mm薄的面片，用饼干模在上面切出需要的心形
5放入烤箱，烤箱170度预热，烤到饼干上色，大概8-10分钟
6制作糖霜，准备好20g蛋白
7分次往蛋白中筛入150g糖粉
8用打蛋器搅打，放入柠檬汁
9蛋白霜搅打成缎带状垂落即可
10把做好的蛋白霜分装在裱花袋里
11用牙签挑起一些色素
12放在蛋白霜里，用手把保鲜袋里的色素和蛋白霜揉匀
13然后把裱花袋剪一个很小的细口，在烤好的饼干上画上图案
14小贴士
1、蛋白糖霜的制作很简单，可以用柠檬汁和糖粉来调节稀稠。
2、自家可以使用安全的进口色素。
3、做饼干的时候，如果面团太软不好操作，可以将面团入冰箱冷藏片刻。
4、最后糖霜的状态，其实是需要不同的状态来进行的，比如说铺底的糖霜，就要求比较稀一些，这样在表面容易流平，而描线条的糖霜需要硬挺一些，这样描画出来会更清晰。
简单易做的黄油小饼干。
《简单易做的黄油小饼干。》主料明细
黄油40g炼乳40g低粉250g奶粉或奶茶粉20g
《简单易做的黄油小饼干。》调料明细
《简单易做的黄油小饼干。》做法步骤
1
隔50度左右温水融化黄油。和炼乳搅拌至无颗粒。2
加入低粉。奶粉或奶茶粉。速溶咖啡也可以。看自己爱好。揉成光滑面团。备用。3
面团擀平面皮。用瓶盖做模具。扣出一个个小圆片（临时兴起做饼干。木有好看的图案模具。用瓶盖应个急）怎样做樱花饼干好看又好吃
如何制作樱花饼干，樱花饼干的做法是怎样呢，樱花饼干的图文教程
樱花饼干的制作材料：
糖粉25克
黄油50克
鸡蛋25克、低粉130克、奶粉10克
樱花饼干做法带图解
1、盐浸樱花提前放在水中泡开;
2、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀;
3、分次加入鸡蛋液，每次都要彻底搅打均匀;
4、将低粉和奶粉混合筛入黄油糊中，用刮刀切拌成均匀的面糊;
5、在案板上撒上一层手粉，将面团放在上面，擀成薄片;
6、用喜欢的饼干模具切割，摆入铺了锡纸的烤盘，然后取一朵樱花沥干水分，放在饼干表面;
7、烤箱预热160度，上下火，放入烤箱中层，大约烤15-20分钟;
小贴士
1、樱花也可以换成其他干花花瓣，用水泡开;
2、饼干的形状没有要求，你也可以用花朵形状的模具切割;
3、如果换成抹茶味的，用10克抹茶粉代替10克低粉即可。
黄油爱心饼干
《黄油爱心饼干》主料明细
低粉200克无盐黄油100克鸡蛋1个新鲜柠檬汁15ML
《黄油爱心饼干》调料明细
糖粉90克
《黄油爱心饼干》做法步骤
1
黄油软化后加糖和盐打至顺滑，分三次加入打散的蛋液和柠檬汁，拌匀，筛入低粉，抓成团，用保鲜膜包上，放冰箱冷藏60分钟，让面团松弛。然后取出冷藏好的面团放油纸上擀成3毫米厚的薄片，用心型模具压出形状2
送入预热至150摄氏度的德尔电烤箱中层，烤制10-15分钟，最后几分钟一定要盯着饼干，地面上色，饼干微黄就好啦，别烤过烤糊了。3
取出烤好的饼干，自然冷却后即可食用，黄油的香味和淡淡的柠檬香在一起，这种爱心饼干清甜不腻。香葱咸苏打饼干——好吃易做
《香葱咸苏打饼干——好吃易做》主料明细
黄油30g低筋面粉150g小葱一小把盐和小苏打各二分一小匙酵母粉一小匙鸡精粉二分之一小匙牛奶60g
《香葱咸苏打饼干——好吃易做》调料明细
《香葱咸苏打饼干——好吃易做》做法步骤
1
称好材料，黄油溶化好晾凉备用，牛奶加热到三十多度加入酵母溶解，静置十分钟。粉类过筛在盆内备用2
加入晾好的黄油和牛奶酵母溶液揉成比较光滑的面团3
倒入切碎的葱花4
揉进面团即可，盖上保鲜膜静置三十分钟5
用檊面杖把面团压成2毫米，当然越薄越脆。再整形成你想要的造型，我就简单的切成长方型6
小心放入烤盆中再用叉子戳一些小孔，放在一旁让它醒发十分钟，烤箱预热170度，中层，十三分钟。要是你家烤箱有风机的就开着风机的功能烤7
烤制中8
出炉了9
爱吃香葱苏打的人肯定会喜欢千层酥饼干 简单易做口口酥香
《千层酥饼干简单易做口口酥香》主料明细
低粉190g黄油100g水50g砂糖适量
《千层酥饼干简单易做口口酥香》调料明细
盐2g白糖60g
《千层酥饼干简单易做口口酥香》做法步骤
1
称重准备2
融化黄油微打发，然后加入白糖打匀3
筛入面粉，搅拌均匀4
把盐放清水中融化，加入到搅拌均匀的油粒中，这时就开始和面团了，揉啊揉啊……揉了一手的油，然后装保鲜袋进冰箱冷藏30分钟5
冷藏后的面有硬度了，黄油凝固了些，这时铺面粉，把面团幹成片，上面再铺面粉，像叠被子一样打三折，然后幹平，再把面粉果满面皮，再叠被子一次，然后此动作以此类推两次。6
把叠了4次被子的面皮幹成薄片，上面铺上一层砂糖，因为面皮较硬，所以铺上糖后用擀面杖稍微幹一下，千万不要太用力，全嵌进去不好看，拿个牙签稍微扎些小洞，不用密密麻麻的，然后用模具按压出喜欢的造型7
如果想不要太甜可以不铺砂糖，摆烤盘可以不用吸油纸，用不用自便，上下火180度30分钟，具体时间可以看具体情况而定8
叮咚~出来喽，凉一点就开吃，停不下来了……爱心奶香饼干
《爱心奶香饼干》主料明细
黄油55g细纱糖50g蛋液25g中筋面粉125g
《爱心奶香饼干》调料明细
《爱心奶香饼干》做法步骤
1
软化黄油，用打蛋器打散，加糖粉，先手动搅拌，再低速打膨胀！2
分4次少量加全蛋，每次搅打至完全融合，方可打第二次！3
加入面粉用刮刀翻匀，用手捏成面团盖上保鲜膜15分钟。案板上撒面粉用擀面杖将面擀成2毫米的饼！用膜具压出饼干形状！4
烤箱120度！这个175度底部烤焦了！双色爱心饼干
《双色爱心饼干》主料明细
低筋面粉100G鸡蛋20G黄油40G
《双色爱心饼干》调料明细
细砂糖40G可可粉5G盐1/4小勺泡打粉1/4小勺
《双色爱心饼干》做法步骤
1
用易拉罐自己Diy，去除上下层，剪开后大号心形可以直接凹出造型，小号的话剪掉一部分长度后再重新粘合开口出即可（易拉罐容易划破手，剪完后可以用沙皮纸打磨一下）2
准备材料3
黄油常温软化，加入细砂糖打发至膨松4
分两次加入鸡蛋继续打发，每次黄油与鸡蛋完全融合，至膨松轻盈，呈羽毛状5
低粉和泡打粉混合，过筛入黄油里6
先用橡皮刀翻拌，使面粉和黄油混合7
混合差不多时用手揉成柔软的面团，将面团均匀分成2份，一份备用8
一份加入可可粉，稍稍揉一会将可可粉与面团完全融合9
将原味面团架在两个保鲜袋中间，用擀面杖擀开厚度呈0.3cm的面片，掀开上层保鲜袋，先用大号模具压出心形饼干，在大号里用小号模具压出心形饼干。巧克力口味的面团也如此操作，将小号的心形面片取出交换对调，最后去掉多余面片，摆放在烤盘上（烤盘上铺上油纸啊）感谢您的阅读，希望《玲珑爱心饼干— 好看易做》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！