《利用最简单的模具做出可爱的圣诞饼干》主料明细
饼干底（详细做法见我第一篇菜谱）全蛋液25g低筋粉150g黄油70g糖霜（详细做法在第二篇菜谱）适量蛋白粉45g水75g
《利用最简单的模具做出可爱的圣诞饼干》调料明细
糖粉50g糖粉455g
《利用最简单的模具做出可爱的圣诞饼干》做法步骤
1
1、将圆形饼干涂满白色糖霜，完全晾干后。用淡绿色勾线糖霜和黑色勾线糖霜分别画出企鹅的围巾和头部2
2、用淡绿色铺面糖霜填充满未经，并趁未干，用白色铺面糖霜在围巾上画竖线。也难怪黑色铺面糖霜填满企鹅如图部分3
3、用白色铺面糖霜填充企鹅头部，并用浅蓝色糖霜画出企鹅帽子，趁未干画白色横线4
4、画出企鹅眼睛及嘴巴，用蓝色和淡绿色勾线糖霜画出雪花装饰5
1、用红色和白色勾线糖霜画出圣诞老人的帽子、胡子及衣服部分，如图一6
2、用红色糖霜填充帽子及衣服部分，趁未干在帽子上用白色铺面糖霜点圆点、画出帽子尾部的白色圆球以及白色帽子边缘，静置20分钟7
3、用白色和肤色铺面糖霜画出胡子及脸部，并用黑色铺面糖霜画出腰带8
4、用白色糖霜画出眉毛及胡子，并画出腰带扣、黑色和肤色糖霜点出眼睛部分9
1、用勾线糖霜画出4个堆在一起的圆圈，并将1、3圆圈填满白色糖霜10
2、用白色填充剩余圆圈，并用黑色糖霜画出雪人帽子，待干11
3、用黑色和红色勾线糖霜画出眼睛、鼻子、嘴巴和扣子编辑推荐
最简单的饼干
《最简单的饼干》主料明细
低筋面粉145克鸡蛋15克牛奶40克黄油30克
《最简单的饼干》调料明细
可可粉15克糖粉40克
《最简单的饼干》做法步骤
1
黄油隔水化成液态2
黄油里加入鸡蛋液3
加入牛奶，搅拌均匀4
加入糖粉和可可，粉搅拌均匀5
加入低筋粉，用手揉成面团最简单的经典饼干——杏仁瓦片
《最简单的经典饼干——杏仁瓦片》主料明细
杏仁片40g鸡蛋清20g黄油10g低筋面粉10g
《最简单的经典饼干——杏仁瓦片》调料明细
细砂糖25g
《最简单的经典饼干——杏仁瓦片》做法步骤
1
备好所需用料，将黄油融化，待用；2
将蛋白液用蛋抽搅打呈鱼眼泡状；3
加入白砂糖，搅打均匀；筛入低筋面粉，倒入杏仁片和黄油，拌合均匀；4
烤盘铺高温油布，用小勺舀适量面糊置于油布上，再用勺背按压平整；5
烤箱温度180度，时间10分钟，预热后，放入烤盘，烤熟后，将饼干压在擀面杖上或放入凹槽里定型，呈瓦片形状，待凉后，即可食用。圣诞糖霜饼干#1%的最嗨烘焙#
《圣诞糖霜饼干#1%的最嗨烘焙#》主料明细
低粉120克黄油80克鸡蛋液25克糖霜材料蛋白20克柠檬汁几滴
《圣诞糖霜饼干#1%的最嗨烘焙#》调料明细
糖粉36克糖霜120克食用色素少许
《圣诞糖霜饼干#1%的最嗨烘焙#》做法步骤
1
黄油室温软化，加入过筛后的糖粉打发至均匀即可（切记不要打发的太过）糖粉和黄油搅打均匀后，在将蛋液加入其中，蛋液分三次加入，每次加入都打均匀之后再加下一次，避免油水分离2
在黄油糊中筛入低筋面粉3
带上一次性手套用手将面粉揉成一个面团，一定要揉均揉到看不到干粉即可。然后裹上保鲜膜送入冰箱冷藏40分钟4
冷藏好的面团取出表面盖上保鲜膜，用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片5
接着在用饼干模具刻出饼干的形状！然后放在铺了油纸的烤盘里（烤箱预热170度）6
送入烤箱中层160度12分钟（温度仅供参烤）7
烤好的饼干晾凉8
将蛋清和糖霜混合均匀，然后在滴几滴柠檬汁，接着用电动打蛋器搅打一下即可！如果发现糖霜太稀就加点糖粉，如果太稠就加几滴柠檬汁来调节，然后将蛋白霜分别放在几个碗里，在加入不同的食用色素来调色，最后装入裱花袋就可以了画画了9
用来描边的糖霜要稠一点，用来填充的糖霜要调的稀一点，填充表面颜色的时候可以借助牙签来帮忙，先将糖霜随意挤在要填充的部位，然后用牙签以打圆圈的方式一点点的往四周延伸，发现有些地方还有空余处没有涂抹到，就用牙签沾一点糖霜在空余处继续以打圈圈的方式把它给涂满。所以画糖霜饼干一定要有耐心，心急吃不了热豆腐10
撰写制作步骤11
撰写制作步骤可爱好玩儿的~~圣诞饼干
《可爱好玩儿的~~圣诞饼干》主料明细
低粉250克黄油50克水30克红糖粉25克鸡蛋25克装饰用糖霜：蛋白20克柠檬汁1小勺各色食用色素适量
《可爱好玩儿的~~圣诞饼干》调料明细
糖粉50克蜂蜜35克肉桂粉1/4小勺姜粉1小勺糖粉150克
《可爱好玩儿的~~圣诞饼干》做法步骤
1
将所有的材料混合，揉成面团将面团擀成3mm左右的饼，用饼干模型刻出形状10g蛋液+20g水混合，用刷子蘸蛋液刷到饼干表面，松弛20分钟烤箱预热180度，中层12分钟，取出。将糖霜所需的材料用打蛋器搅拌融合，然后加各种色素调色，放到裱花袋中饼干放凉后，自己在上面发挥就好了，画出自己想要的图案2
撰写制作步骤3
撰写制作步骤4
撰写制作步骤最简单又好吃的一款饼干
《最简单又好吃的一款饼干》主料明细
细沙糖60克低粉225克黄油150克
《最简单又好吃的一款饼干》调料明细
《最简单又好吃的一款饼干》做法步骤
1
低粉筛过，加入糖和软化的黄油,直接手抓揉匀，捏成团。2
放入大的保鲜袋，擀面杖压成1cm左右的面皮，3
整形，用模具压出饼干，夏天面皮如果太软不好切，可以将面皮先放冰箱速冻10分钟，就容易切成形了。4
烤箱预热180度，中层，15-20分钟，视饼干表面略黄即可。出炉时散上糖粉，美观。懒人饼干（最简单的饼干）#九阳烘培剧场#
《懒人饼干（最简单的饼干）#九阳烘培剧场#》主料明细
低筋面粉200g黄油75g鸡蛋1个砂糖30g
《懒人饼干（最简单的饼干）#九阳烘培剧场#》调料明细
《懒人饼干（最简单的饼干）#九阳烘培剧场#》做法步骤
1
准备材料，烘培对于材料其实也没那么精准，但是大概的量得有个数，黄油75g2
砂糖30g3
200-250g，其实200g足够了4
黄油和砂糖隔水化开，隔水法：就是在锅里加水烧热，不需要烧开，然后拿一个不锈钢的碗里放入黄油，黄油软化即可5
就着软化黄油的碗，加入一个鸡蛋和200g面粉6
揉面，揉的光滑一些，然后放入保鲜袋里冰箱冷藏半个小时醒一下7
用模型压出图案，懒人嘛，所以有些不仔细8
上下180度预热3分钟左右，然后放入饼干，上下165-175度15分钟即可9
好了，哈哈，饼干出锅最简单的华夫饼-少糖
《最简单的华夫饼-少糖》主料明细
鸡蛋3个低粉160g黄油60g牛奶120g
《最简单的华夫饼-少糖》调料明细
玉米淀粉40g细砂糖50g泡打粉3g香草精数滴
《最简单的华夫饼-少糖》做法步骤
1
1.鸡蛋加糖打散。2
2.再加牛奶搅拌完全。3
3.低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛加入。4
4.最后加入融化好的黄油，然后滴入几滴香草精。5
5.装入膜具。入预热好的烤箱，上下管180°中层烤20-25分钟左右。6
6.好吃的华夫饼来咯，太好吃了，烤出来就没了。~(≧▽≦)/~烘焙如此简单—圣诞小饼干
《烘焙如此简单—圣诞小饼干》主料明细
面粉130g鸡蛋半个
《烘焙如此简单—圣诞小饼干》调料明细
白砂糖12g橄榄油45ml
《烘焙如此简单—圣诞小饼干》做法步骤
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橄榄油和白砂糖混合拌匀。2
全蛋打散成蛋液。3
将半个蛋液分两次倒入橄榄油和白砂糖的混合液体中，并充分搅拌均匀。4
将低筋面粉倒入混合容器中，和成面团。5
将面团放在冰箱的冷藏室中静置15-30分钟。6
取出面团擀成约0.5cm的薄片，并用模子压出形状。7
将压好的饼干胚子放入预热好的烤箱中，170度，5分钟。8
好了感谢您的阅读，希望《利用最简单的模具做出可爱的圣诞饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！