《【蘑菇力饼干】——6.1儿童节》主料明细
黄油50g全蛋液30g低筋面粉120g芝士粉20g辅助材料：黑巧克力适量
《【蘑菇力饼干】——6.1儿童节》调料明细
糖粉40g
《【蘑菇力饼干】——6.1儿童节》做法步骤
1
准备好所有材料。2
黄油室温软化后加入糖粉，用电动打蛋器稍拌匀后打发至颜色变浅。3
分次加入打散的鸡蛋，搅拌至完全融合。4
搅拌好的糊，纹路非常清晰，呈逢松状态。5
将低筋面粉和芝士粉混合过筛过加入到黄油中，用刮刀搅拌至无干粉状态。6
混合好的面团盖上保鲜膜，入冰箱冷藏1小时。7
将冷藏好的面团分成约6g一个的小面团，每个面团再分成约4克和2克的两半。8
将4克的面团搓成圆球后用筷子粗的一头按压成蘑菇头，2克的面团搓成一头大一头小的蘑菇柄。9
COUSSCO-3703烤箱，上火180度，下火160度，预热完成提示音响后放入中层，烘烤约18-20分钟10
饼干烤到周边稍上色即可，放置冷却。11
把蘑菇柄的两头稍切平，将蘑菇头与蘑菇柄组合起来。12
黑巧克力隔热水融化，将蘑菇头沾满巧克力酱，立起来放置晾干即可。13
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蘑菇力
《蘑菇力》主料明细
低筋面粉50g鸡蛋8g黄油25g黑巧克力100g白巧克力15g
《蘑菇力》调料明细
糖粉20g
《蘑菇力》做法步骤
1
把25g黄油软化2
糖粉20克倒入打蛋盆中拌匀3
加入鸡蛋8克，打匀4
倒入低筋粉50克5
拌匀成面团6
称出3克每个，搓成蘑菇棒的形状7
放入烤箱中层，上下火160度烤10分钟。8
放入烤箱中层，上下火160度烤10分钟。9
烤好10
隔水融化黑巧克力100克11
将融化后的巧克力倒入棒棒糖布丁模中。大概七分满12
巧克力快凝固之时，把烤好的蘑菇棒塞在其中13
放入冰箱冷藏30分钟脱模14
白巧克力也是隔水化装入一次性裱花袋中，挤出蘑菇图案15
摆一下每天都是儿童节-可爱手工小饼干
《每天都是儿童节-可爱手工小饼干》主料明细
低筋粉这个看和面的程度放250克也可自己定夺用量黄油（这次买的进口的）120克鸡蛋2个白砂糖太古糖是最好的50克也可根据自己口味调炼乳适量纯牛奶少许花生一小把阿华田替代巧克力粉两大勺
《每天都是儿童节-可爱手工小饼干》调料明细
《每天都是儿童节-可爱手工小饼干》做法步骤
1
黄油软化后切小块和白糖一起隔水溶化，这样做出来的饼干比较细腻，和面时更方便省力。2
黄油和白糖完全溶化成液体即可，如图3
蛋黄蛋清分开后备用，不熟练的可用蛋清分离器4
生花生切成细碎备用，加入饼干中口味更香浓，也可加其他如椰蓉，杏仁片，葡萄干都可以5
等黄油冷却后将低筋粉，阿华田，蛋清，牛奶，花生全部都和进去。6
面粉和成这样即可！分成三个是为了方便擀面7
把面团用擀面杖擀开后，用饼干模子如图那样扣出一块块可爱小饼干来吧！8
把压模成功的饼干整齐的摆放在笼屉纸上。9
放进微波炉，按烘烤功能烘烤10分钟，在烘烤前刷上一层蛋黄，这样饼干又香色泽又好哦10
10分钟后给小饼干翻身后在反面刷一层蛋黄再继续烘烤5分钟左右。我家微波炉恒温180度。这张是出炉前的照片，已经金灿灿的了。11
最后出炉冷却后即可装进罐子，不比买的差哦，很好吃哦儿童节特别款饼干-------可爱娃娃饼干
《儿童节特别款饼干-------可爱娃娃饼干》主料明细
低粉110G黄油50G巧克力100G左右蛋液25G
《儿童节特别款饼干-------可爱娃娃饼干》调料明细
糖粉40G盐一小搓
《儿童节特别款饼干-------可爱娃娃饼干》做法步骤
1
准备材料，还有一条巧克力哦，我要的是德芙的~2
黄油软化加糖分搅拌均匀3
放入低粉捏成面团。4
用圆形模子压成圆形的样子5
放入烤箱中层，上下火190°15~20mins6
微波炉2mins融化巧克力不要超过2分钟，否则会焦7
冷却后的饼干蘸上巧克力酱，做好头发辣8
然后用根牙签，画上眼镜鼻子啊嘴巴。等待冷却，这款饼干就做好辣，是不是简单，我画的有点哈银，(*^__^*)嘻嘻芝麻红薯积木饼干，儿童节的好玩甜点
《芝麻红薯积木饼干，儿童节的好玩甜点》主料明细
无盐黄油100克低筋粉150克奶粉20克红薯泥180克黑白芝麻少许表面刷夜用的蛋黄一个清水一小勺
《芝麻红薯积木饼干，儿童节的好玩甜点》调料明细
盐1克细砂糖40克
《芝麻红薯积木饼干，儿童节的好玩甜点》做法步骤
1
先做准备工作。将红薯去皮蒸熟或煮熟，然后碾成红薯泥备用。黄油要用刚从冰箱拿出来的，切成小块状。2
将黄油块倒入面粉和奶粉的混合物中，用手抓捏揉搓，让黄油和面粉充分融合，变成这种粗玉米面的样子。3
之后加入细砂糖和盐混合抓匀，再倒入红薯泥，用刮刀继续拌匀。4
将混合物揉成一个面团，怕粘手的可以隔着保鲜袋团，之后放冰箱冷藏30分钟，这是为了过会擀的时候不容易粘手。冷藏好了以后，垫着一层保鲜膜拍扁它。5
表面再隔着一层保鲜膜，用擀面杖擀成面片，厚度大约0.5cm左右。6
然后切成宽约1.5cm的长条，再放到垫了油纸的烤盘上。此处建议切一条就往烤盘放一条，如果切完了放那不动，很容易黏底。都摆好以后，再将一个蛋黄加一小勺清水调匀，刷在面条表面，之后撒上黑白芝麻装饰。7
烤箱上下火预热170度，然后放中层烤25分钟左右，表面变金黄色就可以了。8
烤好以后放凉了，就可以搭架子喽~~~9
怎么搭都可以10
拿一根起来嘎嘣脆蘑菇力怎么做好吃，蘑菇力的做法
蘑菇力的制作全过程
蘑菇力
材料：黄油50克、淡奶油或牛奶15克、糖粉30克、低筋面粉110克、黑巧克力适量
蘑菇力的做法
1、黄油软化后放入容器中拌匀;
2、加入糖粉，用手动打蛋器顺着一个方向拌匀;
3、分两次加入淡奶油或牛奶，每次都要搅打均匀;
4、筛入低筋面粉，用刮刀以由下往上的方式翻拌成均匀的面团;
5、将面团分成两份，一份用来做蘑菇柄，一份用来做蘑菇伞;
6、每个面团各取一小块揉成蘑菇柄和蘑菇伞的形状(也可以不用分两份面团，直接从大面团上取2克面团，然后一分为二，一块揉成蘑菇柄，一份揉成蘑菇伞状);
7、摆入烤盘中，烤箱预热175度，上下火，中层，大约烤15-20分钟左右;
8、一边冷却，一边隔热水融化黑巧克力;
9、取一个蘑菇饼干，用小勺把黑巧克力液淋在蘑菇伞部分，放在盘子里晾干即可。
小贴士
1、把黑巧克力换成其他颜色和口味的巧克力，就能做出更多的口味来;
2、如果在面粉里添加一些杏仁粉、榛子粉，既美味又营养哦;
3、饼干大小可以自己根据需要调节，如果饼干很大，就需要降低温度和增加烘烤时间哦。
蘑菇力饼干怎么做好看油好吃
简介
给同事看了一眼之后，立马要我做这个。
先打预防针，怕麻烦的不要做，整形确实比较累。但是手工烘焙的乐趣也正在此!
再补充一条，很多人问烤出来为什么是扁得?烤得时候饼干必然和烤盘接触，接触得部分自然就是扁得，把不扁得那一面放上面就可以了。不用这个纠结!
用料
黄油50克，淡奶油或牛奶15克，糖粉30克，低筋面粉110克，巧克力适量
蘑菇力饼干的做法
黄油软化，称重之后放入容器里面。
加入糖粉，并用手动打蛋器拌匀(我偷懒，直接用的刮刀)。
分2次加入淡奶油或者牛奶，每次都要搅拌均匀。
筛入低筋面粉。
用刮刀从下往上翻拌成均匀的面团。
将面团分为3克一个，全部分好之后，再一分为二，一份揉成蘑菇柄，其中一头略细一点。
一份揉成蘑菇伞状。
组装在一起。
摆入烤盘，烤箱提前预热185度。
175度，上下火，中层，15-20分钟(温度仅供参考，实际温度根据自家烤箱调节。饼干头个较小，烤的时候我是全程盯着的)。
烤完冷却饼干的同时，隔水加热融化黑巧克力(觉得巧克力干的可以适量添加一点淡奶油，一点一点的添加)。取一个蘑菇饼干，用蘑菇头沾一下巧克力液。晾干即可。
晾干稍微有点麻烦，一不小心就把巧克力碰花了。
小贴士
1、我用的黑巧克力，有点小苦，如果给小盆友吃，可以换成牛奶巧克力，或者其他颜色的巧克力，做成不同口味的。
2、饼干的大小可以根据自己的需要调节，同时也需要酌情调整温度和时间哦。
3、我不是太喜欢吃甜食的，原方是30克糖粉，还是觉得有点甜，下次再减少点糖。
4、不少厨友都反映巧克力液太干，那就添加一些淡奶油或者牛奶吧，少量少量的加。不过我做的时候没有添加。
#松下烘焙魔法世界#六一儿童节礼物--卡通饼干
《#松下烘焙魔法世界#六一儿童节礼物--卡通饼干》主料明细
低筋面粉220g黄油120g鸡蛋1个蛋白预拌粉95g清水10-15g色素几滴
《#松下烘焙魔法世界#六一儿童节礼物--卡通饼干》调料明细
糖粉40g
《#松下烘焙魔法世界#六一儿童节礼物--卡通饼干》做法步骤
1
先准备模具，清洗干净，擦干。2
黄油软化，加糖粉搅拌至发白，分两次加鸡蛋，筛入低粉。揉成面团。冰箱冷藏一小时以上3
月饼干模具压出一块块的饼干胚。170度上下火，18分钟左右4
先量15克清水，蛋白预拌粉95克，一点一点加清水，电动打蛋器打2-3分钟，糖霜滴落10秒后消失可用于打底，再打2-3分钟可拉线。5
准备三个容器，分别白，粉红，粉蓝。糖霜装入裱花袋，先在边缘拉线，按喜欢的图案画上饼干胚6
用牙签修饰边缘或不整齐部分7
画好所有的饼干8
蓝色系列一一萌萌哒!9
粉红系列一一美美哒!儿童柠檬饼干
《儿童柠檬饼干》主料明细
低筋粉100克幼砂糖30克黄油60克鲜柠檬汁15克柠檬皮屑5克
《儿童柠檬饼干》调料明细
盐0.5克
《儿童柠檬饼干》做法步骤
1
低筋粉100克2
黄油溶化后加幼砂糖拌匀，可以使用不锈钢器皿在煤气炉溶化黄油，比较快3
柠檬皮切碎屑。是表皮、不能用里面的白色的。4
在拌匀的黄油砂糖混合物内筛入面粉、加入柠檬汁和柠檬皮屑和盐拌匀5
搓成圆条，冰箱冷冻1小时。6
取出切1厘米厚片。放入预热好的180度烤箱12分钟。7
感谢您的阅读，希望《【蘑菇力饼干】——6.1儿童节》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！