食材明细
主料无盐黄油130克细砂糖80克低筋面粉130克鸡蛋2个盐1/2勺鲜榨橙汁50ML君度力娇酒1小勺（橙味）HP299.cOm
辅料新鲜橙皮屑1大勺（或盐渍橙皮丁）
奶香口味烤工艺半小时耗时高级难度
西西里橙汁蛋糕的做法步骤
1
鲜橙子用流动的水冲洗，再在表皮上用盐不断地搓洗干净，然后削出橙皮备用，橙肉放入榨汁机榨出果汁2
黄油切小块室温软化，加入细砂糖用电动打蛋器搅打至体积膨松发白，再将鸡蛋打散分次加入到黄油糊中，每一次都需要充分搅拌混合后再加入下一次蛋液3
将低筋面粉过筛加入到黄油糊中（如果要加泡打粉就在这时一起加入）4
用刮刀将黄油糊与面粉充分搅拌均匀5
拌好的面糊倒入鲜榨橙汁，再次搅拌均匀6
加入君度酒（如果没有，就直接橙汁代替，但是有加入少许君度力娇酒，蛋糕香味更浓郁）7
再加入橙皮碎或盐渍橙皮丁，搅拌均匀8
模具中放入蛋糕纸模，挤入蛋糕面糊，烤箱预热170度，上下火中层烘烤18-20分钟左右