食材明细
主料鸡蛋3个低粉70克胡萝卜50克
辅料白糖15克黄油15克香酒7克（没有可不加）橙子1个
甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度hP299.coM
胡萝卜香橙海绵蛋糕的做法步骤
1
准备材料。2
胡萝卜去皮擦碎做成汁和泥分开放好，橙子洗净后，制成橙皮碎和橙汁。3
鸡蛋打入盆中加入白糖。4
用打蛋器打发。5
然后放到70度的热水中隔水打发，然后降至人体温度后，离火。6
加入胡萝卜泥和橙皮末。7
搅拌至浓稠状。8
再分三次筛入低粉。9
上下翻拌后，加入溶化的黄油，要转圈倒入。10
轻轻翻拌均匀后，倒入模具中。11
然后放到预热过的烤箱中180度30分钟。12
橙汁和胡萝卜汁混合，加入香酒（没有可不放）。13
然后将做法12浇在蛋糕上冷藏2小时即可切块食之。