食材明细
主料低筋面粉50克黄油50克柠檬皮四分之一个
辅料细砂糖40克鸡蛋一个泡打粉1克
甜味口味烘焙工艺半小时耗时简单难度
原味玛德琳的做法步骤
1
柠檬取皮儿，去除白色部分，切丁。2
砂糖加柠檬丁搅拌静至1小时。3
一个鸡蛋入碗中。4
加入砂糖和柠檬碎。5
搅拌均匀。6
低粉和泡打粉混合过筛入碗中。7
搅拌均匀。8
倒入隔水溶化的黄油，搅拌均匀。9
搅拌好的面糊。10
模具抹一层色拉油或者黄油，把面粉糊倒入，震荡排气。11
烤箱190度预热后入烤箱中层烤15分钟。12
看看高高鼓起的小肚子，你的玛德琳就成功了。13
表面烤至金黄色出锅，趁热脱模。14
看看背面是不是挺漂亮。15
可爱的玛德琳来啦。16
烤10分钟左右，淡淡的柠檬香飘满屋，好美味。17
吃饭吧……