食材明细
主料内脂豆腐200克鸡蛋1个白砂糖20克黑巧克力50克牛奶1大勺低粉1大勺成熟香蕉1根朗姆酒1小勺
辅料烤过的核桃25克
甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度
豆腐香蕉布朗尼的做法步骤
1
巧克力加牛奶，小火加热至巧克力融化拌匀。2
豆腐滤干水（我这个感觉还可以再滤去一点水，不是很干）。3
香蕉捣成泥。4
豆腐加糖和鸡蛋。5
用打蛋器打匀（用深一点的盆，我这个太浅了）。6
加入巧克力液和香蕉打匀。7
筛入低粉，加入朗姆酒拌匀。8
倒入模具中，撒上事先烤好的核桃，180度45分钟左右。凉后冷藏过夜。9
成品10
成品