食材明细
主料低筋面粉70克抹茶巧克力120克鸡蛋液120克朗姆酒2克鲜奶25克
辅料抹茶粉10克黄油65克细砂糖50克无铝泡打粉2克蔓越莓30克
甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度
蔓越莓抹茶布朗尼的做法步骤
1
蔓越莓切碎备用2hp299.CoM
低筋面粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛3
鸡蛋加入白砂糖用打蛋器打至白砂糖融化4
锅内放水，装有黄油、巧克力的蛋盆隔水加热到40度左右，边加热边搅拌成酱5
将朗姆酒、牛奶加入到融化好的巧克力酱中搅拌均匀6
将打好的蛋液加入巧克力酱中搅拌均匀7
把准备的的面粉再次过筛加入巧克力酱中8
搅拌均匀的面糊倒入阳晨布朗尼模具中9
在蛋糕表面均匀撒上蔓越莓10
烤箱预热170度，把装有面糊的模具放入烤箱，170度30分钟左右11
搭配一杯饮品，下午茶有了12
夏天的一抹绿13
不沾效果杠杠的14
好吃到停不下来15
成品