食材明细
主料黄糖80g全蛋液20g草莓果肉80g泡打粉一小勺盐1/8小勺
辅料低筋面粉100g矿泉水80g色拉油30g肉桂粉1/8小勺
其他口味烤工艺半小时耗时普通难度
草莓玛芬杯的做法步骤
1
黄糖用矿泉水浸泡融化，（如果没有黄糖的，可以用60-70g红糖代替，）2
把全蛋液、色拉油和上一步的糖水混合，3
加入草莓果肉碎，4
搅拌均匀后加入过筛的低粉、盐、泡打粉和肉桂粉，5
快速翻拌均匀，只要没有干粉即可，不要过度搅拌，6
倒入纸杯中，7
放入预热180℃的烤箱20-30min即可，（具体时间根据纸杯分量的大小调整，）