食材明细
主料牛奶130g红糖90g鸡蛋4个玉米油100g低筋面粉165g泡打粉2.5g小苏打2g
辅料红枣50g
甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度
红枣麦芬蛋糕的做法步骤
1
将红枣提前浸泡20分钟后切碎。2
将红糖放入牛奶中，搅拌至红糖溶化。3
加入鸡蛋，搅拌均匀。4
倒入玉米油，搅拌均匀。5
加入提前混合好的低筋面粉和小苏打、泡打粉的粉类。搅拌均匀。6
倒入提前切碎的红枣粒。7
搅拌均匀。8
倒入模具中，也可以放在纸杯里。9
放入提前预热好的烤箱中，温度170度，时间30分钟。10
烘烤完从烤箱中取出。11
取出蛋糕放在晾网上晾凉。