食材明细
主料低筋面粉100g新奥尔良烤肉料12g糖25g盐1g意大利香草2g
辅料泡打粉5ml黄油50g全蛋液50g干酪碎50g
咸鲜口味烘焙工艺十分钟耗时简单难度
新奥尔良干酪马芬的做法步骤
1
准备好所需的材料2
黄油室温软化加入糖用电动打蛋器打发至发白蓬松细腻奶油状3
分三次加入鸡蛋液，混合均匀4
加入牛奶，继续混合均匀5
加入盐，用刮刀搅拌均匀6
称量出新奥尔良烤料粉7
加入过筛的低粉和泡打粉，再加入新奥尔良烤料粉，翻拌均匀至无干粉8
再拌入干酪碎，稍微翻拌混合准备好6个中号纸托，将面糊装入裱花袋中，挤入纸托内9
准备好6个中号纸托，将面糊装入裱花袋中，挤入纸托内10
将模具在桌上轻磕俩下，打开cook100意大利香草11
将cook100意大利香草均匀撒在面糊表面12
烤箱预热180度，中层，上下火20-25分钟13
与众不同的麦芬蛋糕