食材明细
主料红糖60g低筋面粉150g蔓越莓2大把牛奶140g白豆沙200鸡蛋2个无味植物油85g
辅料泡打粉适量苏打粉适量
酸甜口味烤工艺一小时耗时普通难度
红糖白豆蔓越莓马芬的做法步骤
1
红糖加入牛奶中，煮到融化2
把白豆沙加入红糖牛奶中，搅拌均匀3
把无味的植物油加入鸡蛋中，用打蛋器抽打到至颜色微微发白，体积变大4
加入蔓越莓干搅拌均匀，冷却到室温，备用5
把泡打粉、苏打粉和低筋面粉混合均匀后，筛入鸡蛋液中6
用刮刀搅拌均匀7
把红糖豆沙液倒入面糊中，切拌均匀8
把面糊倒入马芬杯中，约7分满。放入烤箱中层，上下火，180度，烤制约30分钟即可。