食材明细
主料全蛋2个细砂糖100克玉米油120克牛奶70克原味酸奶160克低粉200克泡打粉2小匙小苏打1/4小匙蔓越莓干100克
酸甜口味烘焙工艺三刻钟耗时简单难度
蔓越莓酸奶马芬的做法步骤
1
全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀。2
再加入玉米油搅拌均匀。3
分别加入牛奶和原味酸奶搅拌均匀。4
筛入低粉、泡打粉和小苏打的混合物。5
用刮刀以不规则方向轻轻搅拌成面糊。（马芬的面糊搅拌时仅需将干湿材料混合即可，面糊仍然有小颗粒）6
加入蔓越莓干。7
拌匀后盖上保鲜盖室温下静置约30分钟，面糊会变得光滑细致。8
用汤匙将面糊舀入纸模内约7分满。9
烤箱预热，180度烘烤25--30分钟左右。10
成品图11
成品图12
成品图