食材明细
主料黄油50克细砂糖40克鸡蛋一只鲜奶30克去皮香蕉肉60克低筋面粉80克泡打粉1/2小匙
辅料巧克力豆30克
其他口味烘焙工艺一小时耗时简单难度
香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤
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准备材料2
将黄油切成小块,室温软化,用电动打蛋器低速打散3
在黄油中加入细砂糖,先手动将糖,油拌匀,再低速转中速打至膨发4
蛋液分次少量加入黄油中,每次搅拌至完全融合后再加第二次,搅拌好呈乳膏状5
香蕉去皮,压成香蕉泥放入黄油糊中6
筛入各种粉类到黄油香蕉糊中7
拌匀后再加入牛奶,由底翻拌至各种粉类至均匀8
将巧克力豆加入面糊中,用橡皮刮刀拌匀9
放入纸模中八分满10
蛋糕杯放入中层,上下火180度,烤20-25分钟即可11
烘烤结束后,拿出放凉就可以吃啦