食材明细
主料高筋粉390克白糖50克鸡蛋1个盐5克酵母粉9克奶油95克水95克黄油30克
辅料小馒头24个巧克力一块
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
小熊挤挤面包的做法步骤
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面粉吃水不同，配料有所增减，做法，鸡蛋液预留十克左右，刷表面用，将牛奶，淡奶油，水，高筋粉，酵母粉，糖，盐，鸡蛋液，依次倒入厨师机，一档十分钟，然后加入黄油，一档十分钟，三档20分钟，手套膜就出来了！2
想起之前像洗衣服一样揉面团，像对待仇人一样摔打面团，真的是累到不行，这下轻松多了！海氏厨师机操作非常简单，随机的三个头可以打肉馅，可以和面，还可以打奶油。十个不同的档位，还有时间设置，都会在显示屏上显示。另外也还有料理功能和面条功能哦，有时间在研究一下！3
将面团封保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。4
取出来排气揉去气泡，然后分成小面团静置一会儿，我一共分了12个，将小面团揉圆放到铺了油纸的烤盘内。5
二次发酵40分钟，可以放入烤箱，40度时间一小时，发酵好的面团表面刷蛋液。6
海氏烤箱预热放入面包，设置150度20分钟，温度和时间根据自家烤箱情况来定。7
工作完成后取出来放凉，将巧克力装入裱花袋，烫一下，成流动的，先挤一点，沾上小馒头的小耳朵，然后画出眉毛眼睛鼻子嘴巴就可以了！