食材明细
主面团材料低筋面粉50克汤种38克干酵母3克细砂糖30克盐3克奶粉10克全蛋液25克黄油25克水116克
汤种材料高筋面粉181克开水25克
表面装饰全蛋液适量黑芝麻少许
辅料天然之林红豆馅1袋（300克）
甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度
栗子红豆包的做法步骤
1
材料备齐，黄油软化。2HP299.coM
将汤种材料混合放凉备用。3
将除黄油外所有面团材料放入面包机揉面。4
揉成团后加入软化的黄油继续揉。5
揉出膜即可，不用太薄，扩展阶段即可。6
滚圆后盖保鲜膜发酵大概30分钟左右。7
分割成9个小面团，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。8
将1袋栗子红豆馅分成9分备用。9
取一个小面团，擀开，包上栗子红豆馅团。10
收紧封口，滚圆，摆入学厨9055金盘中。11
柏翠5400烤箱启动发酵模式，发酵到2倍大。12
发酵结束后面团表面涂全蛋液，用擀面杖一头沾水，再蘸芝麻，轻轻压在面团中间。13
柏翠5400烤箱中层180度上下或15分钟，上色及时盖锡纸。14
出炉脱模放凉即可。