食材明细
主料高筋面粉250g菠菜汁135g干酵母3g黄油25g
辅料奶粉8g白砂糖50g盐2g鸡蛋30g
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
菠菜吐司的做法步骤
1
原料备用。2
除黄油以外的原料，倒入厨师机。3
揉至扩展后加入软化的黄油。4
继续揉至完全，可拉出大片比较结实的薄膜。5
收圆基础发酵，发酵至2倍左右。6
取出排气，分成均匀的六份。7
取一小块面团，擀成长舌状。8
然后卷起。9
同样的方法做好其它五个面团，整齐的排入吐司盒内。10
放到温暖处发至8-9分满。11
烤箱预热180度、上下火，下层。12
烤35分钟左右，取出脱模晾凉即可。