无油酸奶蛋糕8寸的做法
1.准备材料，低粉过筛，酸奶回温，鸡蛋，柠檬，盐，砂糖。
2.将蛋黄与蛋白分开，倒入无水无油的盆里。
3.将酸奶倒入蛋黄盆里用电动打蛋器低档打发均匀后加面粉上下搅拌均匀。
4.在蛋白盆里加柠檬汁和盐打至如下图，加糖。
5.在加糖打均匀。
6.在加糖打至如下图。
7.把三分之一的蛋白加进蛋黄糊中上下搅拌均匀。
8.在把剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊里搅拌均匀如下图。倒入模具中。烤箱预热150度，10分钟，转160度35分钟。
9.又笑了啊！
10.不过还好吃，无油配方，健康食品。