手工蛋糕的做法
1.按量打蛋，我这里用了四个，蛋清分离。
2.三根筷子准备打蛋清。
3.打两下就成这样了。
4.为了突出甜，放一点点的盐。
5.一勺糖。
6.打的有点稠时再放一勺糖，继续打。
7.一直打成奶油状。（建议用电动打蛋器打）
8.蛋黄里放两勺糖。
9.三勺冒尖的面粉。
10.六勺牛奶。
11.搅拌好。
12.倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈。
13.搅拌均匀后加入另一半蛋清，继续搅拌。
14.按下煮饭键预热2分钟，锅里涂上油。
15.倒入搅拌好的东西。
16.按下煮饭键，用毛巾蒙住通风口。蒙40分钟。
17.开盖咯！