《蓝莓奶酥排包》主料明细
高筋210克鸡蛋一个水85克酵母4克黄油20克蓝莓酱瓜子仁或杏仁片少许奶酥酱
《蓝莓奶酥排包》调料明细
细砂糖35克盐少许
《蓝莓奶酥排包》做法步骤
1
将面粉，砂糖，盐，鸡蛋放在一个盆里，酵母用温水溶解，慢慢倒进去和面，和成一个光滑的面团后，面团加入黄油用电动搅拌机搅拌至一个不沾手的面团，可以张成薄膜的样子（因为没有第三只手，所以过程都拍不到了）2
面团分成7份，揉圆后拍扁，由上至下卷成一个橄榄型，再搓成15cm长，烤盘刷油，放上烤盘，每个间隔1.5cm左右。发酵至两倍大3
刷上蛋液，两边挤上蓝莓酱，奶酥酱自己喜欢怎样就怎样挤（多点好吃哦），再均匀撒上瓜子仁4
180度烤14分钟即可（写完方子已经吃掉一半了o(╯□╰)o）