土豆蛋糕?

土豆蛋糕?的做法

1.将材料准备好，若用一个鸡蛋，就放一包蛋糕粉，两个鸡蛋，便用两包蛋糕粉，以此类推。

2.将土豆洗净，削皮，切块，每片大约半厘米厚。

3.放到锅里煮制约30分钟(大火)

4.用筷子戳试很软，便可将其捞出。

5.把土豆块捣碎成土豆泥，放旁边备用。

6.将鸡蛋打入碗内，搅拌。

7.加入植物油，蛋糕粉。

8.将其搅拌。

9.搅拌至半凝固状。

10.放入土豆泥，继续搅拌至半固体。

11.放入微波炉中，烤制2～3分钟，闷制大约1分钟，出炉。形状稍有不慎，可以买一些蛋糕模具，会更棒！