《纸杯椰蓉面包》主料明细
高筋面粉380g牛奶290g酵母5g黄油40g椰蓉、蛋黄一个、白糖、黄油
《纸杯椰蓉面包》调料明细
白糖30g
《纸杯椰蓉面包》做法步骤
1
按顺序：牛奶200g、糖30g、盐2g、高筋粉380g、酵母5g，倒入面包桶内。选择发酵面团（揉面+发酵）！2
一个蛋黄、黄油40g、椰蓉40g、糖30g（我爱吃甜，所以糖总放很多）搅拌均匀！3
面团发好了，揉一下排气，分成十小份儿。4
分成十小份儿，盖保鲜膜等15分钟！5
擀成牛舌状，抹上椰蓉馅，卷起来。从中间切开、放在纸杯里！6
盖上保鲜膜发30分钟。7
刷蛋液、烤箱预热,130度30分钟。8
ok