《姜末猪肉饼#美的绅士烤箱#》主料明细
肉300克高粉280克水180克酵母3克鸡蛋一个生菜6片黄油15克
《姜末猪肉饼#美的绅士烤箱#》调料明细
油适量生粉适量盐适量姜一个糖40克盐2克
《姜末猪肉饼#美的绅士烤箱#》做法步骤
1
除黄油外，辅料里所有的食材放入面包机，后油法发酵好面团2
发酵好的面团分成六个小剂子，团圆后放入烤盘。把面包胚放在温暖湿润的地方进行二发3
趁着这个空隙，把猪肉切成块4
.用绞肉机绞碎5
姜切成片，放入切蒜器6
轻轻按几下，剁成姜末7
姜末和肉混合，加入适量盐和黑胡椒粉、生粉，搅拌均匀后做成饼状用电饼铛煎熟备用8
发酵好的面团刷上鸡蛋液9
放入175度预热好的烤箱，烤12分钟即可。10
冷却后从中间破开，夹上肉饼和生菜，挤上沙拉酱即可