《蔓越莓千层面包#东菱魔法云面包机#》主料明细
鸡蛋1个水160g面包粉300g奶粉15g黄油30g酵母3g蔓越莓干50g融化的黄油少许朗姆酒少许
《蔓越莓千层面包#东菱魔法云面包机#》调料明细
糖50g盐2g
《蔓越莓千层面包#东菱魔法云面包机#》做法步骤
1
面包机桶内先放入水和鸡蛋，鸡蛋我留了一点点，等下可以刷表面。一个角落放糖，另一个角落放盐，然后放面包粉，奶粉，最后在面粉中间挖个洞放酵母。面包机揉面2个程序。然后盖上盖子，直接进行一发。2
一发时，称取蔓越莓干，倒入朗姆酒，没过即可。3
大约半个小时后，挤去朗姆酒，切碎。4
用手指沾面粉插洞检测，小洞既不立刻塌陷，也不立刻回缩，一发就结束。5
取出面团，排气，均匀过5个面团，盖上保鲜膜，静置15分钟。6
静置结束，取一个面团，擀成长方形。用刷子刷上一层融化的黄油，再撒上蔓越莓干。7
然后第二个面团同样操作，盖在第一个面片上面。依次做完四片，每片都是刷黄油，撒蔓越莓干。8
最后一片擀成方形，放在最上面。9
用刮板切成大小合适的几段。10
切口朝上，排在面包机的底部，我排了两层。11
时间到，面包机发出提示声音，打开面包机，拎出面包桶。倒出面包，侧放冷却。12
拉丝很柔软哦！13
成品，用手一片片撕着吃，真过瘾！