《过年要做【财源滚滚的金钱包】#松下烘焙魔法学院#》主料明细
高粉260g牛奶50g淡奶油50g鸡蛋50g酵母4g黄油35g面包馅料：蜜红豆适量
《过年要做【财源滚滚的金钱包】#松下烘焙魔法学院#》调料明细
盐3g糖40g
《过年要做【财源滚滚的金钱包】#松下烘焙魔法学院#》做法步骤
1
将面包材料中除黄油以外的所有材料放一起揉成光滑面团，再放黄油一起揉至拉出薄膜，进行第一次发酵。2
发好的面团进行排气分成每个6克的小面团盖保鲜膜松驰15分钟，取一个小面团放手里摁扁。3
放上适量的蜜红豆，捏紧收口滚圆。4
圆形挞模提前涂上一层薄薄的黄油，把滚好的小面团摆整齐进行第二次发酵。5
好的面团上刷一层蛋液，烤箱预热180度烤15分钟即可。