《德普烤箱食谱——营养健康法棍面包》主料明细
高筋面粉260g低筋面粉140g水240g酵母8g
《德普烤箱食谱——营养健康法棍面包》调料明细
盐8g
《德普烤箱食谱——营养健康法棍面包》做法步骤
1
将所有原料混合成面团，揉至面团完成阶段，进行40min基础发酵。2
将发酵好的面团平均分为六份，每个揉圆，松弛10min。3
将面团压成长条状，整齐的摆入烤盘4
将烤盘放入烤箱，底下放一盆热水，关上烤箱门进行最后发酵，约1小时。5
将面包取出，晾干水分，用刀片划三刀。6
德普电烤箱焙烤档200度，提前预热，入炉前用喷壶在面包表面喷水，烤制大约15分钟，表皮颜色为褐色即可。7
成品~~配奶酪最好