红丝绒蛋糕制作原料
2将牛奶和色拉油混合至乳化
3将蛋黄加入，混合均匀
4筛入面粉和红曲粉，手动搅拌无颗粒wWW.hp299.Com
5将细糖分次倒入蛋白中，将蛋白打发至硬性阶段
6取1/3的蛋白与蛋黄部分混合
7再一起倒回蛋白中，由下至上翻拌法，将蛋白与蛋黄混合均匀
8将面糊倒至铺有油纸的烤盘，刮平
9放入德普烤箱第三层焙烤档175度烤制18min
10把烤好的蛋糕转移至冷却架上，冷却后平均的切成宽4cm左右的长条
11均匀的铺上打发好的淡奶油
12将第一条奶油朝内卷起，下一根继续卷起，依次卷完
13将剩下的奶油均匀的涂抹在表面和侧面，再做些许装饰即可