金宝酥粒制作原料：杏仁粉25g、中粉25g、黄油25g、白砂糖25g
2金宝酥粒制作方法：把黄油、白砂糖、杏仁粉、面粉混合在一起，用手搓成酥粒状。放冰箱冷藏备用
3主体材料：黄油125g、淡奶油185g、中筋面粉300g、鸡蛋2个、柠檬皮屑1个、白砂糖70g、盐1/4勺、泡打粉10g、蓝莓185g
4把黄油、淡奶油隔水加热融合并搅拌均匀
5凉后加入打散的鸡蛋液搅拌均匀
6筛入面粉、糖、盐、泡打粉，加入柠檬皮翻拌均匀。
7加入2/3的蓝莓搅拌均匀。粗粗的搅拌好就可以了，不要搅拌过度。
8把蛋糕糊分装到纸杯中，把剩余的蓝莓放在上面
9撒上金宝酥粒。均匀分布就好。放入预热好的烤箱，快热180度，23分钟，要烤到蓝莓爆浆为止