香蕉飞碟包的做法

2019-12-16
香蕉味蛋糕的做法 香蕉蛋糕的做法 香蕉面包的做法

平均4.7分,基于3位厨友评价
早饭做一个香蕉飞碟包吧,有趣而健康。
材料
香蕉1根,吐司方片面包2片,颗粒花生酱15g,生菜适量
做法
生菜择洗干净,吐司用烤箱烤一下,香蕉剥皮切两半。
2片吐司涂上花生酱,夹入生菜和香蕉,将其按对角切出2个漂亮的三角形,好拉!美味可人的飞碟包就出来了。
除了生菜,还可以加西红柿片或者酸黄瓜片,花生酱还可以改换千岛酱。
小诀窍吃饭要养成良好的习惯,吃饭要定时,定量。一天三餐或四餐的时间要相对固定,这样快到吃饭时间了,就会觉得肚子饿,就有食欲,这是因为定时进食的习惯会使肠胃道建立条件反射,到时候各种消化液分泌会增加,肠胃的蠕动也会增加,食欲就会增加。

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脆皮香蕉的做法



平均4.4分,基于23位厨友评价
材料
香蕉2根,鸡蛋1个,配料:面粉少许,面包糠(或白吐司2片)
做法
1、香蕉带皮先切成1.5cm宽的片,再去皮,鸡蛋打成蛋液;
2、将香蕉片先沾面粉——再沾蛋液——裹上面包糠
3、锅里放1碗的油,烧到7成热,入香蕉用中火炸成两面金黄即可。外脆里嫩,很可口。
小诀窍1、吃的时候配上水果色拉不容易上火。
2、不能选太软的香蕉。
自制面包糠:白吐司2片去硬皮,撕碎,放微波炉里用高火转2分钟,取出搓碎即可

香蕉面包的做法


主料

高粉250g低粉50g糖30g盐1g鸡蛋1个牛奶100g水约50g酵母4g

辅料

芝麻(表面装饰)适量牛奶(表面装饰)适量

香蕉面包的做法步骤

1.除了酵母,所有材料放进桶内拌匀,盖起来最少泡上1小时以上。(泡上几个小时更好,泡过的面团更容易起筋)

2.加酵母,再拌一匀,启动面包机和面程式。

3.一个和面程式结束,撕一块面团向四面拉开,能拉出大片不易破的薄膜即完全扩展阶段。若未能拉出薄膜,或拉开时易破且破口不光滑,表示面团和得不夠需要再和。

4.将和好的面团分成12个小剂子。将小剂子揉圆、擀开包入一小块熟香蕉。

5.发至2倍大,面团表面刷上牛奶放些芝麻。预热烤箱180度C,上下火烤20~25分钟,面包表面略上色,盖上锡纸防上色太深。

6.不喜欢香蕉,可以换其他馅料。

7.好看、好吃。香蕉面包剩有余温时吃,非常美味。

小贴士

这款面包要还有余温的时候就吃掉,香蕉冷了就不这么好吃了。香蕉经过烤制和柔软的面包一起是很好吃的。

香蕉吐司的做法



不知道是不是今年南方的香蕉又丰收了,这段时间的香蕉非常便宜,并且长得又好,吃起来口感也不错,看了真是喜欢人哦。去超市的时候看到香蕉9.8毛一斤,一下子买了一大把,一称10多斤呢,慢慢回家吃吧,心里暗想,超市的香蕉真是便宜哦。开车回到我们家属院门口时,一个卖香蕉的拉了一大三轮的香蕉在那儿卖,用半个纸箱做了个广告牌,上面赫然写着:香蕉8毛/斤。看起来也比超市卖的香蕉个头大,颜色新鲜。俺心里呀受了很大的刺激呢,哈哈。
用香蕉做的点心和面包格外的香甜,家里还有吃剩的香蕉,已是熟得很透了,拿来一根做了香蕉吐司。
材料
麦心面粉(家里没高粉了)300克,熟透香蕉一根(去皮)90克,鸡蛋1个,奶粉2大勺,糖25克,盐4克,酵母粉5克,水(酌量)70-80克,黄油25克
做法
1.除了黄油之外,所有材料混合用面包机搅拌成团,15分钟后加入黄油,继续不停揉面团30分钟左右至揉出筋膜。
2.把面团放在温暖处进行基础发酵,发到2倍大。
3.把完成基础发酵的面团取出排气分成6等分,滚圆,松弛15分钟。
4.松弛后的面团按扁整形成圆形放入土司模中进行最后发酵,发到2。5-3倍大时完成发酵。
5.发酵完成的面团表面刷一层蛋液,撒上白芝麻。 
6.烤箱预热180度,中层上下火,30-35分钟(表面上色后加盖锡纸)。

熟透透香蕉最好的变身香蕉面包的做法


现在的香蕉熟的超快。昨天今天两个样。上面的黑斑都出来的香蕉就是做香蕉面包的超级好选择。甜度软度都够。

主料

香蕉四根

辅料

鸡蛋一个中筋面粉一杯半白砂糖一杯无盐黄油三分之一杯小苏打5克盐1克核桃一抓

熟透透香蕉最好的变身——香蕉面包的做法步骤

1.烤箱预热175度,黄油微波炉高火30秒融化成液态。香蕉用叉子或者手抽打碎。

2.打碎之后加黄油,鸡蛋、小苏打、糖、盐搅拌之后加面粉搅拌均匀。

3.面包模具刷一点黄油,把面糊倒入,在倒入核桃,搅拌均匀。我自己的烤箱,上图的模具,20分钟。

小贴士

这个配方,我里面加过核桃红薯红枣葡萄干甚至还有苹果。用过八寸的蛋糕模,也用过菊花模和蛋挞模具,长方形的面包模都可以。只不过时间不用,根据每个烤箱以及模具的情况要调整。

做面包方法很多,由编辑撰写的《香蕉飞碟包的做法》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问香蕉味蛋糕的做法专题!感谢您的阅读!

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