香草蔓越莓饼干的做法

主料

黄油180g糖粉70g蛋黄20g低筋面粉260g香草精半小勺蔓越莓干100g白砂糖少许

香草蔓越莓饼干的做法步骤

1.黄油室温软化，加糖粉打蓬松

2.分两次加蛋黄打至吸收，加香草精

3.面粉过筛加入拌匀，加入蔓越莓干，拌匀面团

4.分两份盖保鲜膜搓成圆柱，冷冻3小时，烤前半小时放冷藏回温

5.切片，每片在砂糖里滚一下。烤箱预热160度，烤15分钟即可。

小贴士

很简单，适合口味喜好甜的小伙伴们