红茶的香醇,唤醒着味蕾深处的诱惑,为您营造一份恬淡的境界。在一个温暖的午后,细细品味这道茶与莓的精致交融,甜蜜,苦涩,品尝它的精致韵味,放下名利和俗务,领悟世界乾坤之大~~~~~~
主料
发酵黄油69g糖粉51g蛋黄14g盐1.1g杏仁粉20g红茶碎7g低筋粉100g蔓越莓碎15g蔓越莓红茶饼干的做法步骤
1.上好的,野山红茶,称出来。【您可以用身边最好的红茶】欢迎加入技术交流群【食分享-----群号342309880】【烘焙问题问答请在新浪微博----食分享】任何一条微博下留言,私信不回,谢谢!
2.擀碎成粉状,备用。
3.蔓越莓,一款具有防止致癌,防止尿道感染的药材,女性朋友值得拥有。
4.将称好的,蔓越莓切丁,备用。
5.将发酵黄油和糖粉称在一起。
6.然后打至黄油发白。
7.加入蛋黄。
8.搅拌均匀。
9.加入,杏仁粉,低筋粉,红茶粉。
10.搅拌均匀。
11.然后加入蔓越莓丁。wwW.Hp299.cOM
12.搅拌均匀。
13.取出用保鲜袋包裹,放入冷藏松弛30分钟。
14.取出,擀开,厚度为4mm。
15.然后用花边圈刻出来。
16.摆放至盘子中。进行烘烤,烘烤温度:上火170℃,下火150℃,时间:15--18分钟。仅供参考
17.烤好的饼干取出,待凉。