《面包版华夫饼》主料明细
高筋面粉450克酵母粉8克鸡蛋1个牛奶200毫升黄油60克
《面包版华夫饼》调料明细
白糖60克盐2克
《面包版华夫饼》做法步骤
1
准备食材。2
将高筋面粉、砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、牛奶放入面包机中，选择和面按钮，揉至面团表面光滑（大概二十分钟左右）。3
将黄油放入面包机内。4
揉至黄油充分吸收，面团可以拉出薄膜。5
面团第一次发酵，发酵至原体积的两倍大。6
将面团从面包机中取出，用拳头按压面团以排出气体。7
将面团分成12个份量大小一样的小面团（每个面团大概重60克左右）。然后用棉布覆盖，静置15分钟左右。8
将华夫饼模具双面热，然后将两个小面放入模具内。9
将模具合好。小火加热，烤至华夫饼表面微黄。10
烤好一面后翻面。将另一面也烤至金黄色即可。然后在吃的时候，随意加上自己喜欢的水果，酱汁就可以了。11
成品图