主料
无盐黄油230g软质巧克力150g糖粉75g低筋面粉300g可可粉50g耐烤巧克力豆适量巧克力小饼干的做法步骤
1.黄油软化,加入糖粉,软质巧克力拌匀。
2.将分类过筛,加入1步中拌匀成团。
3.将面团分割成每个大约15g,滚圆后压扁,表面放上耐烤巧克力豆。
4.烤箱预热175度,中上层上下火烤约15分钟。
小贴士
1.烘焙时间和温度是我实际使用的温度和时间,如果有参考这个食谱的一定要根据自己家里的烤箱温度调节。
2.饼干的大小可以改变,由此烘焙时间和温度也相应做改变。
3.软质巧克力我实际使用的是榛子巧克力酱。