草莓丹麦详细制作方法

《草莓丹麦详细制作方法》主料明细

丹麦面团800克草莓9个克林姆酱适量蜂蜜水适量

《草莓丹麦详细制作方法》调料明细

《草莓丹麦详细制作方法》做法步骤

1

将面团杆压至0.4厘米。

2

分割成11乘11厘米的正方形。

3

对折切一刀。

4

翻过来。（如图）

5

放入烤盘，以温度28℃，湿度75%发酵60分钟。

6

表面刷上蛋液，挤上克林姆酱。

7

放上草莓。

8

以烤箱温度上火210℃，下火200℃烘烤18分钟，出炉刷上蜂蜜水