非常迷恋玛格丽特小饼干的酥脆和入口即化的口感，在某个寂静的夜里，独自制作，细细品尝亦或静静欣赏...享受属于自己的那份宁静
难度：切墩(初级)时间：30~60分钟主料
熟鸡蛋2个低筋面粉100g玉米淀粉100g黄油100g糖粉40g辅料
盐1g玛格丽特酥脆小饼干的做法步骤
1.准备材料，黄油常温软化，熟鸡蛋蛋黄过筛（可以用勺子积压）
2.黄油加入白糖和盐打发至颜色变白，呈蓬松的羽毛状。
3.打好的黄油加入鸡蛋黄，搅拌均匀。
4.加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀后，用手捏成面团。
5.将面团装进保鲜袋，冰箱冷藏半小时。
6.将冷藏后的面团分成10克一个，搓成圆球形状，摆在铺有油纸的烤盘上。
7.烤箱预热170度，15分钟。用大拇指轻轻按一下圆球，漂亮的裂纹自然生成。
8.放入烤箱，15分钟后，出炉。
9.成品！