《牛奶豆沙面包》主料明细
高粉300克鸡蛋60克黄油25克牛奶140克酵母3克豆沙馅300克
《牛奶豆沙面包》调料明细
糖30克盐2克
《牛奶豆沙面包》做法步骤
1
把面包体材料用后油法揉至近完全阶段，放温暖的地方发酵至二倍大；2
把发酵好的面团均分成12份，滚圆盖保鲜膜醒面15分钟；3
轻拍每个小面团排气，擀圆，包入豆沙馅料4
收口捏紧；5
放入学厨不粘12连模，放在温暖的地方二发；6
二发完毕，用勺子或叉子辅助筛少许高粉，在表面印上花纹；7
放入烤箱，170度约20分钟，具体时间温度请参考自家烤箱。8
开吃咯