芝麻饼干

没有烤箱也要做饼干

难度：切墩(初级)时间：10~30分钟

主料

面粉100淀粉100g鸡蛋2个

辅料

盐或糖1勺黑芝麻适量

芝麻饼干（电饼铛）的做法步骤

1.两个煮熟的鸡蛋，只要蛋黄，压碎。面粉淀粉1：1，调和油：水1：1和面，加适量盐，适量芝麻活好，用保鲜膜封好在冰箱冷藏半小时以上。

2.揉成糖豆大小的小球球，压平，越薄越好。hP299.com

3.电饼铛预热好后，将按压好的面均匀铺在电饼铛中，用叉子按压出条纹，观察翻烤至两面焦黄并干燥即可

4.放凉后装入容器中，两三日内吃完最好