主料
低筋粉150g糖粉50g黄油75g鸡蛋1个蔓越莓75g蔓越莓黄油饼干的做法步骤
1.第一步，黄油软化，我是切丁放在暖气片上，很快就变软了。
2.第二步，将糖粉拌入软化的黄油，然后依次倒入切碎的蔓越莓干，和搅拌好的1/3的全蛋液。
3.就是这样，之所以先拌料的目的是让蔓越莓拌匀
4.第三步，倒入面粉
5.揉成面团，如图
6.第四步，将揉好的面团放入保鲜膜，借助两本书弄成长方体，借助书本是我觉得很便捷的一种方式，当然，你可以做成任意形状哦
7.第五步，将成型的长方体放入冰箱冷冻1小时，拿出来切成0.5cm的小块并摆放到烤盘上
8.如图
9.第六步，入烤箱上下火160度20分钟，出炉
10.很好吃哦