曼越莓是一种很不错的干果,它不仅可以预防心血管疾病,抗老化、美容美颜、预防老年痴呆症等,也能很好的帮助女性预防膀胱炎等泌尿感染。所以大家不妨多吃点这种神奇的小红果。
蔓越莓黄油饼干的制作食材:黄油80克、低粉200克、糖40克、曼越莓干果150克
蔓越莓黄油饼干的做法
1、先将切成片的黄油,糖,低粉放入容器。
2、用手将其揉成颗粒状。
3、再将曼越莓干果放入。揉成面团。
4、将面团搓长,用保鲜膜包住,形成方型,放入冰箱冷冻一小时。
5、取出冻成型的饼干坯,切成小方块。
6、烤箱预热170度。玉米黄油饼干的做法
7、将饼干坯排入烤盘。烤25分钟左右,表面轻度上色即可。
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黄油饼干(果仁 蔓越莓 咖啡)
《黄油饼干(果仁蔓越莓咖啡)》主料明细
黄油240g低筋面粉350g鸡蛋1个奶粉25g
《黄油饼干(果仁蔓越莓咖啡)》调料明细
糖粉100g盐1g
《黄油饼干(果仁蔓越莓咖啡)》做法步骤
1
黄油室温融化2
加入鸡蛋低粉糖粉盐奶粉搅匀3
根据自己口味加入果仁或咖啡粉(黑咖啡粉末即可)4
我等分成四个口味,做成长条形状,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏,30-60分钟5
切成薄块,放入烤箱175度20分钟6
百分百成功的蔓越莓饼干 黄油饼干 午后甜点
《蔓越莓饼干黄油饼干午后甜点》主料明细
黄油100g低筋面粉200g鸡蛋20g
《蔓越莓饼干黄油饼干午后甜点》调料明细
糖粉50g
《蔓越莓饼干黄油饼干午后甜点》做法步骤
1
黄油100g,放入锅内隔水融化~2
加入糖粉50g,喜欢甜的可以根据口味适量添加3
搅拌均匀4
加入20g已打发的蛋液5
加入200g面粉,搅拌均匀6
把蔓越莓干切碎,放入揉好的面团中,不喜欢蔓越莓的也可以换成其他的果脯,我把面团分成了两份,一份加蔓越莓,一份不加做原味的7
揉好后做个形状吧~捏成长条的~裹上保鲜膜放入冰箱,冷冻30分钟左右就好啦8
从冰箱中取出,切片放入烤箱中烘烤。170°C烤18分钟。9
当当,从烤箱拿出来,可以吃啦~分给朋友随身带着当零食,都不错噢!红薯蔓莓黄油饼干
《红薯蔓莓黄油饼干》主料明细
蒸红薯泥135g低粉150g黄油50g蔓樾梅干30g鸡蛋1个
《红薯蔓莓黄油饼干》调料明细
糖30g
《红薯蔓莓黄油饼干》做法步骤
1
红薯蒸了去皮称重2
把黄油融化成液体倒入,加鸡蛋、低粉、糖、莓干莓干等所有配料。用拌铲画z字拌匀。3
用完的厨房纸巾纸筒做模子,把面糊装保鲜袋,两头留空避免袋子挤爆,塞入纸筒。放冰箱冷冻2小时,成行后取出切片。大概7毫米厚。4
烤箱中上层,180度烤20分钟,转170度或160再烘10分钟。黄油滋辣滋辣声音结束后就好了。5
我用的是34L北美烤箱。各位亲要拿捏好自己烤箱的度数。长帝一般比我要提高10-20度左右。时间一样。黄油蔓越莓饼干
《黄油蔓越莓饼干》主料明细
低筋面粉115g鸡蛋液15ml黄油75g蔓越莓干35g
《黄油蔓越莓饼干》调料明细
糖粉50g
《黄油蔓越莓饼干》做法步骤
1
黄油室温软化,加入蛋液,搅拌均匀2
加入糖粉,搅拌均匀,加入稍切碎点,但不要太碎的蔓越莓干,筛入低粉,揉成面团3
整形成宽约6cm.高约4cm的长方体,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻一小时左右,直到变硬4
切成大约7mm宽的厚度,烤箱预热165度,约15分钟,边缘稍烤变黄即可5
奶香味十足的蔓越莓饼干,你吃上一口就会停不下来零基础制作蔓越莓黄油饼干
《零基础制作蔓越莓黄油饼干》主料明细
黄油75g鸡蛋1个蔓越莓40g低筋粉115g烘焙奶粉20g
《零基础制作蔓越莓黄油饼干》调料明细
糖粉40g
《零基础制作蔓越莓黄油饼干》做法步骤
1
鸡蛋打发2
蔓越莓泡发切碎或搅拌机搅碎3
黄油融化不能成水状,打发。分三次加入鸡蛋,奶粉。分三次加入糖粉或糖霜。加入蔓越莓4
加入低筋粉,用手洗净捏成球状,成团后再捏几次,不能捏太久容易起筋5
借助保鲜袋内壳讲面团捏成圆柱形6
烤箱预热150度,之后用150_180℃火烤15分钟,具体试自家烤箱温度而定7
冷却出炉蔓越莓黄油小饼干
《蔓越莓黄油小饼干》主料明细
黄油50g鸡蛋1个奶粉50g低筋面粉75g蔓越莓干40g
《蔓越莓黄油小饼干》调料明细
糖粉20g盐1g
《蔓越莓黄油小饼干》做法步骤
1
黄油先隔水化开2
鸡蛋搅拌好,和奶粉,糖粉,盐,蔓越莓干一起放入黄油,搅拌均匀3
好了……4
筛入面粉5
拌均匀6
卷成卷放冰箱冷冻1小时7
取出切块装盘,烤箱预热5分钟,上下火150度,25分钟……8
出箱蔓越莓黄油曲奇
《蔓越莓黄油曲奇》主料明细
低筋面粉200g鸡蛋1个黄油65g蔓越莓50g
《蔓越莓黄油曲奇》调料明细
糖15g
《蔓越莓黄油曲奇》做法步骤
1
用面包机把原材料揉成面团2
用模具弄成自己想要的形状案板上抹点油否则会粘3
烤箱160度预热5分钟然后把饼干放进去烤20分钟温度适当调节4
完成!我的面粉好像多了颜色不那么黄~蔓越莓饼干做法
主料:低筋粉115克
辅料:蔓越莓干35克
调料:全蛋液1大勺,黄油75克,糖粉60克
蔓越莓饼干做法:
1.蔓越莓切碎备用;黄油软化,加入糖粉。
2.搅拌均匀;加入蛋液;搅拌均匀;倒入蔓越莓。
3.倒入面粉;拌成均匀面团;整理成截面3厘米见方的长条,放入冰箱冷冻至硬。
4.取出,切成0.7厘米的片;摆入烤盘。
5.放入烤箱,中层,上下火165度,烤20分钟左右;表面金黄,出炉。
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