《番薯卷》主料明细
高筋面粉250番薯100克黄油30克蛋黄(刷表面)1个水200ml酵母粉4克
《番薯卷》调料明细
糖30克
《番薯卷》做法步骤
1
面包机面团功能15分钟后暂停加20克黄油再揉2
分割面团3
蒸好番薯趁热压泥加黄油搅匀分块4
整形5
卷6
整7
一批8
成形9
刷蛋黄液入预热180度烤箱20分钟《番薯卷》主料明细
高筋面粉250番薯100克黄油30克蛋黄(刷表面)1个水200ml酵母粉4克
《番薯卷》调料明细
糖30克
《番薯卷》做法步骤
1
面包机面团功能15分钟后暂停加20克黄油再揉2
分割面团3
蒸好番薯趁热压泥加黄油搅匀分块4
整形5
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