《黑芝麻甜面包》主料明细
香雪家用面包粉2杯半鸡蛋2个牛奶130亳升食盐三分之一小勺黑芝麻适量黄油2小块安琪酵母1小勺
《黑芝麻甜面包》调料明细
橄榄油1大勺白砂糖4大勺
《黑芝麻甜面包》做法步骤
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将橄榄油1大勺,牛奶130毫升,鸡蛋2个,依次放入面包桶中,将白砂糖4大勺置于面包桶一角,将食盐三分之一小勺置于面包机另一角,均匀撒入2杯半面包粉,挖一小坑,将1小勺安琪酵母放进小坑,埋起来一放入适量黑芝麻,选择5档甜面包,颜色浅,重量750g,启动面包机2
搅拌中,发现有些稀软,又加了些面包粉,加入2小块黄油3
继续搅拌中4
醒发过程中5
边搅拌,边醒发6
2小时50分钟后,面包熟了7
表面颜色有些浅,也软些8
其他地方上色均匀,也很酥脆