《红枣花型面包》主料明细
主料：高筋面粉600g酵母粉20g水300ml黄油80g馅料：红枣颗粒若干
《红枣花型面包》调料明细
白糖100g
《红枣花型面包》做法步骤
1
将水、15克酵母粉、400克高筋面粉依次放入面包机里，开启揉面功能，揉匀。2
揉面的同时将室温软化的黄油切成小块。3
面团揉匀后放入黄油，继续使用揉面功能，大概揉30分钟（如果是做吐司，需要揉更长的时间）4
加了黄油的面团揉好后，将面包机放在温暖的地方发酵，大概发到2倍至2.5倍大时即可（为了防止面团表面被吹干，我给它盖上了保鲜膜）5
将发酵好的面团取出、排气、（按自己的需要）分割成若干个面团。6
取一个面团、揉圆、放上红枣颗粒。7Hp299.cOm
封口、按扁。8
擀成牛舌形状，从一端卷起。9
卷成柱状。10
再一次擀成牛舌状、用刀划出几个口子。11
拉住面片两端分别朝反方向旋转。12
将麻花状面条盘起成花状。13
将造型好的面包坯放到铺好油纸的烤盘上，上面覆盖保鲜膜，将烤盘放置于温暖的地方再次发酵。14
也可以做成这样^_^15
当面包坯发酵至大约1.5倍大时，放入提前上下170度预热的烤箱里。16
表面棕黄，按上去面包很快回弹是面包烤熟的标准。17
卡通的那锅^_^