雙層美式臘腸比薩的做法

2019-12-16
蛋糕的做法 简单的面包的做法 汉堡的面包的做法
<wWW.Hp299.cOMbr> 平均5.0分,基于3位厨友评价
材料
厚片披薩皮1片
起司絲200公克
美式臘腸200公克
莫扎雷拉起司片100公克
【調味料】
義式茄汁醬2大匙
做法
1.取一片厚片披薩皮,塗上調味料,撒適量起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。
2.撒上2/3份量的起司絲,再擺上其餘材料,最後再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘即可。

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美式香蕉面包的做法


简介

美式香蕉面包(bananabread)虽然直译叫做香蕉面包,但是口感等于蛋糕,叫它香蕉蛋糕可能更合适。不用酵母,用小苏打就可以做出蓬松的质地了。
特点是:
1.简单!材料倒在一起搅均后,加入模具烤一烤就可以了!
2.好吃!香蕉的味道浓郁香甜~
非常便捷的一道甜点,适合新人练手,适合做早餐。

用料

普通面粉3/2杯(210g)香蕉3或4根熟透了的融化的黄油1/3杯(76g)或者人造黄油糖3/4~1杯,根据个人口味和香蕉的甜度调节鸡蛋1个香草精1茶匙(5mL)小苏打1茶匙(8g)盐1撮

美式香蕉面包的做法

◇预热烤箱到175度

◇用勺子将熟透了的香蕉果肉和融化了的黄油一同捣烂。用手动打蛋器将黄油香蕉泥和糖、鸡蛋液、香草精充分混匀。

◇加入小苏打和盐,混匀

◇最后加入面粉,混匀。

◇倒入模具,烘烤1小时(时间长度根据自家烤箱的脾气调节。)

小贴士

1、香蕉熟透了才好吃,可以在面包里添加巧克力碎片。
2、面粉用普通面粉就好。
3、如果能买到反式脂肪酸含量=零的人造黄油,也可以放心使用。
4、关于糖的用量,可以适当调整用量来迎合自己的口味。有的同学只用了50g照样觉得味道不错。如果香蕉熟透了很甜,可以大胆地减少糖量。
5、不要用泡打粉代替小苏打,会导致作品膨发失败。

美式花菜浓汤的做法



材料
奶油30公克,月桂叶1片,洋葱50公克,芹菜珠2公克,青花菜2朵,鸡肉50公克,火腿20公克,低筋面粉14公克,鸡高汤500㏄,鲜奶100㏄,炸土司丁10公克,盐少许,糖少许
做法
1.洋葱切丁、火腿切丁;鸡肉切小丁备用。
2.取一汤锅,用小火将奶油融化,放入月桂叶、洋葱、鸡肉丁、低筋面粉以小火炒约5分钟至香味溢出。
3.依序将火腿、鸡高汤、鲜奶、芹菜珠加入作法1的锅中混拌均匀,煮开后再加入青花菜,并以调味料调味,最后撒上炸土司丁即可

香腸面包


难度:切墩(初级)时间:10-30分钟

主料

高筋面粉200g牛奶110g奶粉8g盐2g糖20g酵母3g蛋液20g

辅料

黄油25g香葱适量火腿肠2根

香腸面包的做法步骤

1.所以材料除黄油外混合!揉过一段时间后加入黄油继续揉至出膜

2.进行发酵!盖保鲜膜

3.发酵以后排气!分成6个

4.进烤箱2次发酵后刷蛋液!放火腿!挤沙拉!香葱!

5.烤箱调至180度!中层25分钟!时间温度根据自己烤箱为准!

做面包方法很多,由编辑撰写的《雙層美式臘腸比薩的做法》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问蛋糕的做法专题!感谢您的阅读!

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