【橙香杯子蛋糕】

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1.准备材料：橙子清洗外皮，果肉榨汁，橙皮去掉白色内衣剁成细丁，黄油室温软化。

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2.黄油软化粉两次加糖打发至羽毛状。

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3.分两次加入蛋液打匀，再加橙汁搅匀，筛入低粉泡打粉和盐，最后加酒加橙皮屑搅匀成蛋糕糊。

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4.将面糊装入圆口嘴裱花袋，挤入纸杯8分满。

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5.烤箱预热，180度烘烤20分钟左右。

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6.上面用打发淡奶油装饰，撒上彩色糖果或干果等。

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7.泡杯咖啡，吃上一枚蛋糕，甜蜜美好的下午茶。