《芒果摩丝果冻蛋糕》主料明细
芒果3个淡奶油250g牛奶50g砂糖50g吉利丁片3块奥利奥饼130g黄油50g士多啤梨8只
《芒果摩丝果冻蛋糕》调料明细
《芒果摩丝果冻蛋糕》做法步骤
1
吉利丁片用水浸软备用2
奥利奥饼压碎，黄油隔水蒸溶化，倒到饼碎搞匀，把饼碎压实放到蛋糕模具底3
将牛奶加砂糖和浸泡的吉利丁片慢火煮溶备用4
芒果2个切开，搞拌机搞成芒果泥，加入调好的牛奶中拌匀5
芒果1个切粒备用，淡奶油打发有少许纹路即可，加入匀合好的芒果泥，拌匀，倒1/3蛋糕模中加入芒果粒，再把剩余全部倒入，放冰箱3小时6
根据自己喜爱裱花加水果完成