樱桃,炸弹杯子蛋糕,蛋糕
主料:cupcake(6个),低筋面粉125g,黄油125g,糖60g,鸡蛋2颗,泡打粉1/3茶匙,牛奶1.5茶匙,果酱20g
辅料:topping(6个),黄油30g,奶油奶酪30g,糖分30g,樱桃6个
咖啡杯子蛋糕的做法
樱桃炸弹杯子蛋糕的多图做法详解步骤
1.全家福~
2.因为我做东西比较豪放(就是懒!)所以直接所有的cupcake的原料全部丢进去。。。但是注意,黄油一定要是室温的,刚从冰箱里出来的绝对没戏。。。
3.搅拌均匀后就是这个样子~
4.cupcake是果酱的cupcake,我喜欢直接吃到果酱的感觉,所以直接挖一大勺果酱~
5.简单搅一两下就行,千万别让果酱溶于cupcake,那样出来就悲剧了!
6.cupcake分装神器!冰激淋勺,一勺正好一个cupcake不多不少!
7.就是这样~之后进烤箱180度25分钟~cupcake就好了
8.关于topping。。。对不起大家。。。打起兴了忘了照照片了!额。。。过程就是把黄油和奶油奶酪放一起,打3分钟,之后加糖分,再打3分钟就ok了~最后大家根据自己的喜好裱花就可以哈~
9.完成!