卡仕达酱水果小蛋糕怎么做好吃

2020-09-28
怎么做蛋糕的做法大全 怎么做蛋糕的做法 怎么做简单的蛋糕做法

简介

用纸杯做蛋糕又方便又好做,真的非常喜欢,吃的时候也是很方便吃。这次的小蛋糕颜色特别的漂亮,金黄色的,非常诱人。再加上顺滑入口即化的卡仕达酱,真的是很美味。

用料

鸡蛋3个,蛋糕粉60G,牛奶40G,白糖40G,玉米油30G,圣女果适量,卡仕达酱适量

卡仕达酱水果小蛋糕的做法步骤

准备材料

1鸡蛋分离蛋黄与蛋白分别放好,蛋黄里面加入玉米油和牛奶搅拌均匀

2接着加入蛋糕粉

3切拌成细腻的蛋黄面糊,注意是切拌哦,不要划圈圈

4蛋白分两次加入白糖打发到图中的状态就可以了

5取一半打发好的的蛋白糊与蛋黄糊切拌混合均匀,注意是切拌

6把拌匀的蛋白蛋黄糊加入剩下的蛋白糊继续切拌混合均匀,蛋糕糊就做好了

7把做好的蛋糕糊装入准备好的小模具中,入150度的烤箱烤20分钟左右就可以出炉了

8这时候水果洗干净沥干水切小块,在蛋糕上挤上提前做好的卡仕达酱后放上水果装饰即可

9装饰完成

10小贴士

1、鸡蛋要分离蛋黄和蛋白,分别放到无水无油的容器里

2、要注意搅拌的方式,切拌就是翻拌,用刮刀从下往上翻拌均匀

3、小模具里提前放好了纸杯

4、卡仕达酱是提前做好的,如果没有的话可以不要,用水果装饰一下就可以了

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