小编为你分享芝麻核桃奶油卷的制作方法
主料：高筋面粉120g，鸡蛋4个，酸奶60ml，芝麻适量，核桃仁适量，奶油霜适量，色拉油60g，白糖40g
步骤：
1.备料高筋粉，酸奶，鸡蛋，白砂糖，色拉油，芝麻，核桃仁。
2.分蛋打法，将蛋黄，色拉油，白糖，酸奶按量加至在一起，打至融合。
3.再将核桃仁压细碎。
4.加至在蛋黄糊里。
5.再筛入面粉，拌至无干粉状后备用。
6.再将蛋白分开次加入白砂糖，打至硬性发泡。
7.将打好的蛋白糊分三次至在蛋黄糊里，拌好后将蛋糕糊加至在铺了烤纸的烤盘里。
8.洒上适量芝麻，入烤箱190度，烤制20分钟左右。
9.切去蛋糕片一尾，再铺上适量奶油霜。
10.再卷好入冰箱，定型三小时左右。
11.食用的时候再拿出来改刀即可。